Cách tiêu hóa thức ăn nhanh hơn sau khi ăn no

Sau mỗi bữa ăn no nê, việc cảm thấy khó chịu, đầy bụng là điều không ít người gặp phải. Vậy làm sao để cải thiện tình trạng này? Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa, Mediphar USA chia sẻ đến bạn cách tiêu hóa nhanh sau khi ăn thông qua những thay đổi đơn giản trong lối sống, chế độ ăn uống, và sử dụng thực phẩm bổ sung giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Cách 1: Thay đổi lối sống của bạn

Tập thể dục thường xuyên

Hoạt động thể dục đều đặn còn góp phần tăng cường quá trình chuyển hóa thức ăn, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.Tập thể dục có thể ngăn ngừa táo bón và tăng tốc độ tiêu hóa bằng cách giảm thời gian thức ăn lưu lại trong ruột già, do đó hạn chế lượng nước được hấp thụ từ phân trở lại cơ thể.

Tuy nhiên, bạn nên đợi ít nhất một giờ sau khi ăn trước khi tập thể dục để cho phép máu tập trung vào hệ tiêu hóa thay vì cung cấp năng lượng cho tim và các cơ đang hoạt động.

Nghỉ ngơi đầy đủ

Giấc ngủ giúp hệ tiêu hóa có thời gian nghỉ ngơi và phục hồi, tăng khả năng tiêu hóa thức ăn nhanh chóng và hiệu quả. Nhưng tốt hơn không nên ngủ ngay sau khi ăn, hãy đợi 2-3 tiếng để đảm bảo thức ăn có đủ thời gian tiêu hóa.

Uống nhiều nước

Uống nhiều nước, đặc biệt là nước lọc hoặc trà, trong hoặc sau bữa ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nước giúp cơ thể phân hủy thức ăn và giữ nước. Giữ đủ nước là chìa khóa để duy trì việc sản xuất nước bọt và dịch vị trong dạ dày. Nước cũng làm mềm phân, giúp ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, nước đóng vai trò quan trọng để cơ thể sử dụng chất xơ hiệu quả, một thành phần quan trọng của quá trình tiêu hóa.

Cách 2: Ăn thực phẩm thúc đẩy tiêu hóa

Ăn thực phẩm giàu chất xơ

Ăn thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho tiêu hóa:

• Chất xơ giúp giảm táo bón, duy trì sức khỏe đường ruột, điều hòa tiêu hóa bằng cách tăng khối lượng phân, giảm đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy.
• Chất xơ hút nước tạo khối lượng cho phân, do đó cần uống đủ nước để tránh táo bón.

Một số thực phẩm giàu chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ, các loại đậu, hạt và quả hạch. Người trưởng thành nên ăn khoảng 25-30 gram chất xơ mỗi ngày.

Ăn sữa chua

Sữa chua là nguồn cung cấp probiotic và các lợi khuẩn tuyệt vời cho tiêu hóa. Sữa chua hỗ trợ tiêu hóa bằng cách:

• Kích thích sự phát triển của lợi khuẩn; giảm thời gian phục hồi sau nhiễm trùng và giảm phản ứng miễn dịch ở người mắc hội chứng ruột kích thích;
• Tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua đường ruột.

Ăn gừng

Gừng được sử dụng hàng ngàn năm qua như một phương thuốc hỗ trợ tiêu hóa. Gừng giúp kích thích giải phóng các enzyme trong đường tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả và dễ dàng hơn. Gừng cũng làm tăng co bóp dạ dày, giúp thức ăn di chuyển đến ruột non nhanh hơn.

Chọn thực phẩm ít chất béo và tránh đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ

Thực phẩm giàu chất béo và đồ chiên rán có thể gây trào ngược axit và ợ nóng do làm chậm quá trình tiêu hóa và gây quá tải cho dạ dày. Những loại thực phẩm này khó phân hủy, dẫn đến thời gian tiêu hóa kéo dài.

Một số ví dụ về thực phẩm giàu chất béo và đồ chiên rán bao gồm thịt chế biến sẵn, khoai tây chiên, kem, bơ và phô mai.

Chọn thực phẩm nhẹ và tránh thực phẩm quá cay

Thực phẩm cay có thể gây kích ứng cổ họng và thực quản, dẫn đến trào ngược axit và ợ nóng. Hơn nữa, chúng có thể gây rối loạn tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa và gây ra tiêu chảy hoặc các vấn đề tiêu hóa khác.

Hạn chế hoặc tránh các sản phẩm từ sữa, ngoại trừ sữa chua

Sữa chua thường được biết đến với lợi ích cho hệ tiêu hóa nhờ chứa nhiều lợi khuẩn. Tuy nhiên, những người không dung nạp lactose (đường sữa) nên hạn chế hoặc tránh sử dụng sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác. Lactose không được tiêu hóa hoàn toàn có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu.

Hạn chế hoặc tránh thịt đỏ

Thịt đỏ, mặc dù giàu protein và các chất dinh dưỡng khác, lại tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với hệ tiêu hóa. Một trong những vấn đề phổ biến khi tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ là táo bón.

Việc tiêu thụ thịt đỏ có thể gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa do một số nguyên nhân, chẳng hạn như:

• Lượng chất béo bão hòa trong thịt đỏ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến thức ăn lưu lại trong ruột quá lâu và gây táo bón.
• Sắt trong thịt đỏ có thể gây ra tình trạng táo bón ở một số người, đặc biệt là khi tiêu thụ quá nhiều.

Cách 3: Thay đổi thói quen ăn uống của bạn

Ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên trong ngày

Để hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và hiệu quả, việc chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ hơn là một giải pháp thông minh. Thay vì ăn một bữa lớn vào buổi trưa hoặc tối, hãy chia nhỏ khẩu phần ăn thành 4-5 bữa nhỏ, cách đều nhau trong ngày.

Chọn thực phẩm nguyên chất thay vì thực phẩm chế biến

Thực phẩm chế biến sẵn, mặc dù tiện lợi và hấp dẫn, lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe hệ tiêu hóa do chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản. Vì thế bạn nên ưu tiên thực phẩm nguyên chất như rau củ quả tươi, ngũ cốc nguyên cám (gạo lứt, mì ống nguyên cám), đậu, hạt để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Nhai kỹ thức ăn

Nhai kỹ thức ăn, dù là một hành động đơn giản, lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình tiêu hóa. Nhiều người thường bỏ qua bước này, nhưng thực tế, việc nhai kỹ mang lại những lợi ích bất ngờ cho hệ tiêu hóa.

Việc nhai kỹ không chỉ tăng diện tích bề mặt của các hạt thức ăn mà còn giúp enzyme trong nước bọt tiếp cận và phân hủy thức ăn hiệu quả hơn.

Sử dụng thực phẩm bổ sung

Hãy cân nhắc đến việc dùng thực phẩm bổ sung probiotic

Bổ sung men vi sinh (probiotics) là một biện pháp hỗ trợ sức khỏe đường ruột hiệu quả. Men vi sinh là các vi khuẩn có lợi giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột.

Bạn có thể bổ sung men vi sinh thông qua thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm giàu probiotic như: Sữa chua, phô mai, trái cây lên men.

Dùng thực phẩm bổ sung enzyme tiêu hóa

Enzyme tiêu hóa, được cơ thể tự sản sinh chủ yếu ở tuyến tụy, đóng vai trò quan trọng trong việc phân giải thức ăn thành các chất dễ hấp thụ. Việc bổ sung enzyme tiêu hóa (không cần kê đơn) có thể hỗ trợ quá trình này, đặc biệt ở những trường hợp hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả.

Một số enzyme tiêu hóa thường được bổ sung gồm: lipase (hỗ trợ tiêu hóa chất béo), papain (hỗ trợ tiêu hóa protein), và lactase (hỗ trợ tiêu hóa lactose cho người không dung nạp lactose).

Menpeptine là một sản phẩm men tiêu hóa được tạo nên từ các enzyme tự nhiên như Papain, Alpha-Amylase, Bromelain và Simethicone, do Mediphar USA phát triển và sản xuất. Menpeptine cải thiện sức khỏe tổng thể của hệ tiêu hóa, đặc biệt hữu ích cho những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc gặp khó khăn trong việc tiêu hóa thực phẩm.

Xem ngay sản phẩm: Menpeptine Enzyme

Uống thuốc đắng

Thuốc đắng là các loại thuốc sắc (thường có cồn) chiết xuất từ nhiều loại thảo mộc, vỏ cây và rễ cây, được cho là hỗ trợ tiêu hóa. Cồn đóng vai trò như dung môi cho chiết xuất thảo dược và giúp bảo quản. Uống thuốc đắng trước, trong hoặc sau bữa ăn có thể giúp tăng tốc độ tiêu hóa bằng cách kích thích tiết nước bọt, từ đó kích thích đường tiêu hóa.

Kết luận

Áp dụng các cách tiêu hóa nhanh sau khi ăn không chỉ giúp giảm cảm giác khó chịu sau bữa ăn mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả về lâu dài. Bằng cách thay đổi lối sống, lựa chọn thực phẩm phù hợp và sử dụng thực phẩm chức năng một cách thông minh, bạn có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa một cách toàn diện. Với những gợi ý từ Mediphar USA, hy vọng bạn sẽ tìm thấy giải pháp tối ưu để bảo vệ hệ tiêu hóa và duy trì cuộc sống năng động, lành mạnh.

Dược sĩ Phạm Cao Hà

Đã kiểm duyệt nội dung

Tôi là dược sĩ Phạm Cao Hà, hiện đang giữ vai trò cố vấn chuyên môn tại Công ty TNHH Mediphar USA. Với gần 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe, tôi cam kết cung cấp những thông tin chính xác và hữu ích cho cộng đồng.

Hy vọng rằng những kiến thức và kinh nghiệm mà tôi chia sẻ trên website medipharusa.com sẽ hỗ trợ Quý Đối Tác và Khách Hàng của công ty trong việc hiểu biết sâu sắc hơn về lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm chức năng.

> Xem thêm về tác giả