7 yếu tố ảnh hưởng đến chi phí gia công thực phẩm chức năng

7 yếu tố ảnh hưởng đến chi phí gia công thực phẩm chức năng

Chi phí gia công thực phẩm chức năng chịu tác động từ nhiều yếu tố như công thức sản phẩm, chất lượng nguyên liệu, công nghệ sản xuất và quy mô đặt hàng. Việc hiểu rõ các yếu tố này giúp doanh nghiệp có chiến lược tối ưu hóa chi phí, đồng thời lựa chọn được giải pháp phù hợp với ngân sách và nhu cầu thị trường. 

Với 20 năm kinh nghiệm gia công và phân phối thực phẩm bảo vệ sức khỏe, Mediphar USA sẽ chỉ ra những yếu tố ảnh hưởng đến chi phí gia công và bí quyết giúp doanh nghiệp tối ưu lợi nhuận sản xuất khi kinh doanh.

7 yếu tố ảnh hưởng đến chi phí gia công tpcn

Khi đã quyết định lựa chọn gia công thực phẩm chức năng để tiết kiệm chi phí, điều quan trọng tiếp theo là làm thế nào để tối ưu hóa chi phí gia công. Để đạt được điều này, bạn cần hiểu rõ quy trình gia công và những yếu tố tác động đến giá thành. Điều này, vừa giúp bạn kiểm soát chi phí hiệu quả vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm. Dưới đây là 7 yếu tố chính ảnh hưởng đến chi phí gia công:

Chi phí nguyên liệu đầu vào

Nguyên liệu đầu vào không chỉ quyết định giá thành sản phẩm mà còn ảnh hưởng đến chất lượng, hiệu quả và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Nguyên liệu đầu vào có thể được chia thành hai nhóm chính: nguyên liệu nội địa và nguyên liệu nhập khẩu. Tùy vào mục tiêu sản phẩm và đối tượng khách hàng, doanh nghiệp sẽ cần cân nhắc lựa chọn nguồn nguyên liệu phù hợp.

Chẳng hạn, doanh nghiệp bạn đang muốn sản xuất viên nang làm đẹp da cao cấp, khách hàng mục tiêu là tầng lớp trung – thượng lưu, sử dụng collagen nhập khẩu từ Nhật Bản, Hàn Quốc và tinh chất tảo biển từ Mỹ để tạo sự khác biệt.

Tuy nhiên chi phí này có thể cao hơn các nguyên liệu trong nước, nhưng đổi lại xu hướng người dùng đang ưu tiên các sản phẩm nguồn gốc quốc tế, các nước chuyên sản xuất sản phẩm làm đẹp. Điều này, cũng sẽ giúp bạn dễ truyền thông hơn cho sản phẩm của mình.

Nguyên liệu đầu vào ảnh hưởng đến chi phí gia công
Nguyên liệu đầu vào ảnh hưởng đến chi phí gia công

Ngoài ra, nhiều đơn vị gia công lựa chọn tự cung cấp nguyên liệu theo công thức riêng để tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, trong trường hợp này, cần tham khảo ý kiến từ phía đơn vị gia công để đảm bảo nguyên liệu bạn cung cấp đáp ứng các tiêu chuẩn đầu vào cho quá trình sản xuất.

Công thức và thành phần sản phẩm

Bên cạnh nguyên liệu, công thức sản phẩm được xem là yếu tố ảnh hưởng quan trọng đến chi phí gia công. Công thức càng phức tạp và có tính độc quyền thì chi phí nghiên cứu, thử nghiệm và gia công sẽ càng cao. Khi công thức yêu cầu phát triển mới hoặc có thành phần đặc biệt, các nhà máy gia công phải thực hiện thử nghiệm nhiều lần để đảm bảo tính ổn định và hiệu quả của sản phẩm.

Nếu sản phẩm nhắm đến phân khúc cao cấp thì cần ưu tiên công thức phức tạp và nguyên liệu chất lượng. Ngược lại, với phân khúc phổ thông, công thức đơn giản sẽ giúp tiết kiệm chi phí và tối ưu lợi nhuận.

Tuy nhiên, nếu doanh nghiệp đã có sẵn công thức hoàn chỉnh, chi phí gia công có thể được tiết kiệm đáng kể. Trong trường hợp này, nhà máy chỉ cần thực hiện quy trình sản xuất theo công thức có sẵn mà không cần đầu tư thêm vào các bước nghiên cứu và thử nghiệm từ đầu. Đây là một lợi thế lớn, giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Nghiên cứu công thức và thành phần sản phẩm
Nghiên cứu công thức và thành phần sản phẩm

Công nghệ và quy trình sản xuất

Việc lựa chọn nhà máy gia công đạt chuẩn và áp dụng công nghệ hiện đại không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giúp tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Điều này đi kèm với chi phí sản xuất cao hơn, đòi hỏi doanh nghiệp phải cân nhắc kỹ lưỡng giữa chi phí và lợi ích.

Tuy nhiên, đây cũng là điều bắt buộc trong tiêu chí lựa chọn nhà nhà máy bởi người tiêu dùng hiện đại ngày càng quan tâm và tin tưởng vào những sản phẩm có chứng chỉ sản xuất đạt chuẩn như GMP, ISO hay HACCP. Việc sở hữu các chứng nhận này giúp doanh nghiệp xây dựng lòng tin với khách hàng và nâng cao giá trị thương hiệu.

Công nghệ và quy trình sản xuất của nhà máy gia công
Công nghệ và quy trình sản xuất của nhà máy gia công

Quy mô sản xuất

Quy mô đặt hàng ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí trên mỗi đơn vị sản phẩm. Đặt hàng số lượng lớn sẽ giúp giảm chi phí cố định, tối ưu hóa chi phí nguyên vật liệu và vận hành dây chuyền. Ngược lại, đơn hàng số lượng ít hoặc sản xuất thử nghiệm, giá thành có thể cao hơn do chi phí cố định và chi phí khởi động sản xuất không được phân bổ đều.

Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu gia công và chưa có tệp khách hàng ổn định, việc sản xuất với quy mô nhỏ để thử nghiệm thị trường là một lựa chọn hợp lý. Điều này không chỉ giúp bạn đánh giá phản hồi của thị trường mà còn tạo nền tảng để mở rộng quy mô sản xuất khi nhu cầu tăng cao, từ đó tối ưu hóa chi phí hiệu quả hơn.

Doanh nghiệp nhỏ có thể chọn gia công số lượng ít lần đầu
Doanh nghiệp nhỏ có thể chọn gia công số lượng ít lần đầu

Chi phí công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm

Chi phí công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm là khoản bắt buộc và ảnh hưởng trực tiếp đến tổng chi phí gia công thực phẩm chức năng. Việc công bố không chỉ đảm bảo sản phẩm được lưu hành hợp pháp mà còn giúp nâng cao uy tín thương hiệu trên thị trường. 

Các doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ như kết quả kiểm nghiệm thành phần, nhãn sản phẩm và các tài liệu pháp lý khác. Chi phí này bao gồm lệ phí nhà nước và có thể phát sinh thêm nếu doanh nghiệp sử dụng dịch vụ tư vấn hỗ trợ.

Chi phí công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
Chi phí công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm

Chi phí kiểm nghiệm và hoàn thiện hồ sơ

Trước khi gia công sản phẩm, chi phí kiểm nghiệm thành phần là yếu tố cần được tính toán kỹ lưỡng. Các chỉ tiêu như dinh dưỡng, vi sinh, kim loại nặng và độc tố phải đáp ứng các quy định an toàn thực phẩm. Quy trình kiểm nghiệm càng phức tạp thì chi phí càng cao. 

Bên cạnh đó, việc hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm cũng tiêu tốn một khoản ngân sách đáng kể. Để tiết kiệm thời gian và giảm thiểu sai sót, nhiều doanh nghiệp lựa chọn các dịch vụ trọn gói từ nhà máy gia công hoặc đơn vị tư vấn pháp lý.

Chi phí kiểm nghiệm và hoàn thiện hồ sơ
Chi phí kiểm nghiệm và hoàn thiện hồ sơ

Chi phí quy trình công bố sản phẩm

Quy trình công bố sản phẩm bao gồm kiểm nghiệm, nộp hồ sơ và chờ xét duyệt. Trong giai đoạn này, chi phí không chỉ dừng lại ở các khoản lệ phí mà còn có thể phát sinh thêm do kéo dài thời gian xét duyệt nếu hồ sơ chưa đầy đủ hoặc không chính xác.

Điều này có thể làm tăng chi phí gián tiếp như lưu kho, chậm tiến độ sản xuất và ảnh hưởng đến kế hoạch kinh doanh. Do đó, doanh nghiệp cần tính toán kỹ lưỡng và thực hiện đồng bộ quy trình này ngay từ đầu để tối ưu chi phí gia công.

Chi phí quy trình công bố sản phẩm
Chi phí quy trình công bố sản phẩm

Bí quyết tối ưu chi phí gia công thực phẩm chức năng

Chuẩn hóa công thức sản phẩm

Chuẩn hóa công thức giúp tối ưu chi phí bằng cách tập trung vào các thành phần cốt lõi, đảm bảo hiệu quả sản phẩm mà không lãng phí nguyên liệu. Việc loại bỏ các thành phần không cần thiết và sử dụng nguồn nguyên liệu ổn định giúp giảm chi phí, đồng thời đơn giản hóa quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng.

Ngoài ra, nếu bạn đã có công thức và thành phần sản phẩm, hãy trao đổi với các đơn vị gia công chuyên nghiệp để được hỗ trợ nghiên cứu và tối ưu hóa chúng. Việc này không chỉ giúp cải thiện hiệu quả công thức mà còn tiết kiệm chi phí so với trường hợp phải phát triển công thức hoàn toàn mới. Đây là sự hợp tác mang lại giá trị cao, đặc biệt với những doanh nghiệp đang tìm cách nâng cấp sản phẩm mà vẫn kiểm soát được ngân sách.

Chuẩn hóa công thức sản phẩm
Chuẩn hóa công thức sản phẩm

Tối ưu quy mô sản xuất

Sản xuất với số lượng lớn giúp giảm đáng kể chi phí cố định trên mỗi đơn vị sản phẩm, nhờ tối ưu hóa vận hành dây chuyền và phân bổ chi phí thiết lập. Doanh nghiệp cần dự báo chính xác nhu cầu thị trường để cân đối giữa sản xuất và tiêu thụ, tránh lãng phí do tồn kho hoặc chi phí cao từ các đơn hàng nhỏ lẻ.

Sản xuất quy mô lớn sẽ tiết kiệm chi phí hơn
Sản xuất quy mô lớn sẽ tiết kiệm chi phí hơn

Thương lượng về chính sách khi gia công số lượng ít

Các đơn hàng gia công tpcn số lượng ít thường có chi phí cao hơn. Do đó, khi muốn ra mắt một lô sản phẩm nhỏ để thử nghiệm thị trường, bạn nên tìm kiếm và thương lượng với các nhà máy có chính sách hỗ trợ, như ưu đãi giá gia công cho đơn hàng đầu tiên hoặc các điều kiện hợp tác linh hoạt. Việc xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài với nhà máy không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo sự đồng hành bền vững trong việc phát triển sản phẩm.

Thương lượng về chính sách
Thương lượng về chính sách

Hợp tác với nhà máy gia công uy tín

Lựa chọn nhà máy gia công uy tín đạt chuẩn GMP, ISO giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và tránh rủi ro về kỹ thuật hay pháp lý. Với công nghệ hiện đại và kinh nghiệm tối ưu sản xuất, nhà máy có thể cải thiện hiệu suất, tiết kiệm chi phí nguyên liệu và bao bì. 

Bên cạnh đó, trước khi hợp tác nên thương lượng rõ ràng về giá cả, thời gian giao hàng và trách nhiệm trong trường hợp xảy ra vấn đề. Những thỏa thuận rõ ràng sẽ giúp giảm thiểu rủi ro phát sinh chi phí không đáng có.

Chọn nhà máy gia công uy tín để hợp tác
Chọn nhà máy gia công uy tín để hợp tác

Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ công bố sản phẩm

Để tối ưu quá trình này, doanh nghiệp nên kết hợp việc chuẩn bị hồ sơ công bố song song với quá trình gia công sản phẩm để sẵn sàng lưu hành ngay khi sản phẩm hoàn thành. Một giải pháp hiệu quả khác, đặc biệt đối với các doanh nghiệp vừa và nhỏ là tận dụng các dịch vụ trọn gói do các nhà máy gia công uy tín cung cấp. Điều này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu rủi ro sai sót trong quá trình làm thủ tục pháp lý.

Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ công bố sản phẩm
Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ công bố sản phẩm

Lời kết

Trên đây là những yếu tố ảnh hưởng đến chi phí gia công thực phẩm chức năng. Việc hiểu rõ các yếu tố này và áp dụng các giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp không chỉ tiết kiệm ngân sách mà còn nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà máy gia công trọn gói đáp ứng mọi nhu cầu từ nghiên cứu, phát triển sản phẩm, sản xuất đến hỗ trợ thủ tục đăng ký công bố, Mediphar USA chính là lựa chọn đáng tin cậy. 

Banner Mediphar USA

Với 20 năm kinh nghiệm, hợp tác với hơn 2000 đối tác và cho ra hơn 150 sản phẩm chất lượng, chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ gia công thực phẩm chức năng tối ưu, đảm bảo chi phí hợp lý và chất lượng vượt trội. Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được tư vấn, báo giá nhanh nhất.

Xem ngay về dịch vụ: Gia công thực phẩm chức năng tại nhà máy Mediphar USA

Thông tin liên hệ:

MEDIPHARUSA

MEDIPHARUSA

Đã kiểm duyệt nội dung

Mediphar USA tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, gia công và phân phối thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe (TPCN) và mỹ phẩm tại Việt Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm và sở hữu nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP đầu tiên tại khu vực phía Nam, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng vượt trội, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng.

    Liên hệ MEDIPHAR USA



    Bài viết liên quan