Tình trạng khô mắt do các yếu tố hiện đại ngày càng phổ biến, gây ra không ít khó chịu và ảnh hưởng đến thị lực. Bên cạnh các phương pháp điều trị, việc chú trọng lựa chọn đồ uống hàng ngày cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện và bảo vệ mắt. Vậy, người bị khô mắt nên uống gì và cần tránh những loại đồ uống nào để giữ cho đôi mắt khỏe mạnh? Cùng Mediphar USA tìm hiểu chi tiết hơn về các loại đồ uống tốt cho người bị đau mắt đỏ trong bài viết sau.

Khô mắt nên uống vitamin gì?

Thiếu hụt vitamin và khoáng chất cần thiết là một trong những nguyên nhân phổ biến dẫn đến tình trạng khô mắt, mõi mắt và chảy nước mắt sống thường xuyên. Do đó, để cải thiện tình trạng khô mắt, người bệnh có thể tăng cường bổ sung thêm một số loại vitamin sau cùng với sự hướng dẫn của bác sĩ. 

Vitamin A và tiền chất Beta-carotene

Vitamin A đóng vai trò cực kỳ quan trọng cho thị lực, đặc biệt là trong điều kiện ánh sáng yếu. Vitamin A còn cần thiết cho sự biệt hóa và duy trì tính toàn vẹn của biểu mô giác mạc và kết mạc. Thiếu vitamin A có thể dẫn đến khô mắt nghiêm trọng (xerophthalmia).

Bạn có thể tìm thấy vitamin A dạng hoạt động (retinol) trong gan động vật, lòng đỏ trứng và sữa. Bên cạnh đó, cơ thể có thể tổng hợp vitamin A từ beta-carotene, một tiền chất dồi dào trong các loại rau củ quả màu vàng, cam, đỏ đậm như cà rốt, bí đỏ, khoai lang, đặc biệt là gấc, cũng như các loại rau lá xanh đậm như rau bina và cải xoăn.  

Vitamin C

Hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C bảo vệ các tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do. Nó cũng cần thiết cho việc duy trì các mạch máu khỏe mạnh trong mắt và hỗ trợ sản xuất collagen, một thành phần cấu trúc của giác mạc. Để bổ sung vitamin C, hãy tăng cường ăn các loại trái cây họ cam quýt, dâu tây, kiwi, ổi, đu đủ, cùng với bông cải xanh và ớt chuông. 

Vitamin E

Cũng là một chất chống oxy hóa, vitamin E hoạt động cùng với vitamin C và các dưỡng chất khác để bảo vệ màng tế bào mắt khỏi quá trình oxy hóa lipid, góp phần làm chậm quá trình lão hóa mắt. Các nguồn cung cấp vitamin E dồi dào bao gồm dầu thực vật (như dầu hướng dương, dầu mầm lúa mì), các loại hạt (hạnh nhân, hạt hướng dương), quả bơ và một số loại rau lá xanh. 

Axit béo Omega-3 (EPA và DHA)

Các axit béo Omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, được biết đến với đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Điều này giúp ổn định lớp lipid của màng phim nước mắt, từ đó cải thiện chất lượng nước mắt và giảm khô mắt do bốc hơi. Đồng thời, DHA còn là thành phần cấu trúc quan trọng của võng mạc. Bổ sung Omega-3 từ các loại cá béo (cá hồi, cá thu, cá trích), dầu cá, dầu nhuyễn thể, cũng như từ các nguồn thực vật như hạt lanh, hạt chia, quả óc chó và dầu gấc. 

Lutein và Zeaxanthin

Lutein và Zeaxanthin là hai loại carotenoid tập trung với nồng độ cao tại điểm vàng của võng mạc. Chúng hoạt động như những “kính râm” tự nhiên, lọc bỏ ánh sáng xanh năng lượng cao có hại, đồng thời là các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi stress oxy hóa. Mặc dù không trực tiếp sản xuất nước mắt, chúng rất quan trọng cho sức khỏe võng mạc tổng thể. Bạn có thể tìm thấy Lutein và Zeaxanthin trong các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, rau bina, cũng như trong lòng đỏ trứng, ngô, bí và đậu Hà Lan. 

Kẽm (Zinc) 

Khoáng chất Kẽm giữ một vai trò thiết yếu trong việc vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc để sản xuất melanin, sắc tố bảo vệ mắt. Bên cạnh đó, kẽm còn là thành phần cấu tạo của nhiều enzyme chống oxy hóa quan trọng hoạt động trong mắt. Các nguồn thực phẩm giàu kẽm bao gồm hàu, thịt đỏ, gia cầm, các loại đậu, hạt, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa. 

Việc đảm bảo cung cấp đủ các vitamin và khoáng chất thông qua chế độ ăn uống hàng ngày, bao gồm cả đồ uống là nền tảng vững chắc để bảo vệ đôi mắt khỏi tình trạng khô và các vấn đề sức khỏe khác.

▷ Bạn có thể xem chi tiết hơn về: Vitamin nào tốt cho mắt? Top 5 loại vitamin bổ cho mắt

Bị khô mắt nên uống gì?

Lựa chọn đồ uống thông minh có thể đóng góp đáng kể vào việc cải thiện độ ẩm cho mắt và cung cấp các dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là những lựa chọn hàng đầu:

Nước lọc

Đây là lựa chọn cơ bản và quan trọng nhất. Cơ thể đủ nước sẽ đảm bảo quá trình sản xuất nước mắt diễn ra bình thường, duy trì độ ẩm cần thiết cho bề mặt nhãn cầu. Nước giúp vận chuyển dinh dưỡng đến các tế bào mắt và loại bỏ chất thải.

Uống đủ ít nhất 2 lít nước mỗi ngày (tương đương 8 ly), hoặc nhiều hơn tùy thuộc vào mức độ hoạt động thể chất, thời tiết và tình trạng sức khỏe cá nhân. Nên uống nước đều đặn trong ngày, đừng đợi đến khi cảm thấy khát.

Trà xanh (hoặc trà thảo mộc không chứa caffeine)

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như EGCG (Epigallocatechin gallate) và các polyphenol khác, có khả năng bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương và giảm viêm. Các loại trà thảo mộc như trà hoa cúc (chamomile) có thể có tác dụng làm dịu mắt khi tiếp xúc với tác nhân gây hại. Chọn trà xanh nguyên chất hoặc các loại trà thảo mộc không chứa caffeine. Hạn chế thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo. 

Nước ép trái cây tươi

Nước ép là một trong những loại nước chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho mắt và sức đề kháng. Bạn nên ưu tiên nước ép trái cây tươi tự làm hoặc các sản phẩm ép lạnh không thêm đường. Uống với lượng vừa phải vì nước ép trái cây vẫn chứa đường tự nhiên. Kết hợp nhiều loại rau củ quả để tăng cường dinh dưỡng (ví dụ: cà rốt + táo + gừng).

Một số loại nước ép tốt cho mắt mà bạn có thể tham khảo như:

• Nước ép cà rốt: Giàu beta-carotene (tiền vitamin A).
• Nước ép cà chua: Chứa lycopene, vitamin A, C.
• Nước ép dứa: Giàu vitamin C và bromelain (có thể có tác dụng chống viêm).
• Nước ép cam/bưởi: Nguồn vitamin C dồi dào.
• Nước ép các loại quả mọng (dâu tây, việt quất): Chứa nhiều anthocyanin và vitamin C là những chất chống oxy hóa mạnh.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin D (thường được bổ sung), kẽm và protein. Canxi trong sữa cũng quan trọng cho sức khỏe tổng thể. Sữa cũng góp phần cung cấp nước cho cơ thể. Bạn nên chọn các loại ít béo hoặc không béo để hạn chế chất béo bão hòa. Sữa chua không đường cũng là lựa chọn tốt, cung cấp thêm lợi khuẩn probiotic. Nếu bạn không dung nạp lactose, có thể chọn các loại sữa hạt tăng cường vitamin A và D (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành).

Nước hầm xương, nước dùng rau củ

Cung cấp nước, điện giải và một số khoáng chất quan trọng (canxi, magie, phốt pho từ xương; kali, vitamin từ rau củ). Nước hầm xương còn chứa collagen và gelatin, có thể hỗ trợ sức khỏe mô liên kết (mặc dù tác động trực tiếp lên mắt cần nghiên cứu thêm).

Tự hầm tại nhà để kiểm soát lượng muối, sử dụng đa dạng các loại rau củ (cà rốt, cần tây, hành tây, bí…). Đây là lựa chọn tuyệt vời để làm ấm cơ thể và bổ sung nước, đặc biệt trong mùa lạnh.

Đồ uống chứa hoặc bổ sung omega-3

Omega-3 rất quan trọng cho chất lượng nước mắt. Mặc dù nguồn chính là thực phẩm, bạn có thể tăng cường Omega-3 qua đồ uống như sữa tăng cường omega-3, nước ép trái cây và sinh tố có thêm hạt lanh, hạt chia hoặc dầu cá. Ngoài ra, đồ uống từ hạt như sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành cũng có thể được bổ sung omega-3. Việc đa dạng hóa các loại đồ uống lành mạnh này không chỉ giúp giảm khô mắt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể.

Bổ sung thực phẩm chức năng

Để cải thiện tình trạng khô mắt, bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn uống, việc bổ sung các thực phẩm chức năng hỗ trợ là một giải pháp hiệu quả. Các sản phẩm này thường chứa các dưỡng chất thiết yếu cho mắt như omega-3, vitamin A, lutein và zeaxanthin, giúp tăng cường độ ẩm, giảm viêm và bảo vệ tế bào mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Việc bổ sung đầy đủ các dưỡng chất này có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng khô mắt, giảm cảm giác khó chịu và mệt mỏi cho mắt.

Trong số rất nhiều lựa chọn thực phẩm chức năng trên thị trường, Dầu gấc Vina từ Mediphar USA nổi bật như một giải pháp tự nhiên và an toàn. Với thành phần chính là dầu gấc nguyên chất, sản phẩm này mang đến nguồn beta-carotene dồi dào, tiền chất của vitamin A, cùng với lycopene và các dưỡng chất khác có lợi cho mắt. Dầu gấc Vina không chỉ hỗ trợ giảm khô mắt, mỏi mắt mà còn giúp tăng cường thị lực và bảo vệ mắt khỏi quá trình lão hóa. Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt chuẩn GMP của Mediphar USA, Dầu gấc Vina cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao và an toàn cho người sử dụng. 

Bị bệnh khô mắt không nên uống gì?

Bên cạnh các loại đồ uống tốt cho mắt khô thì cũng có một số loại đồ uống có thể gây mất nước, tăng viêm hoặc ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe mắt, làm trầm trọng thêm tình trạng khô mắt. Cần hạn chế tối đa các nhóm đồ uống sau:

Đồ uống chứa caffeine 

Caffeine là một chất lợi tiểu nhẹ, có nghĩa là nó có thể làm tăng sản xuất nước tiểu và dẫn đến mất nước nếu tiêu thụ quá nhiều mà không bù đủ nước. Mất nước làm giảm lượng dịch tổng thể trong cơ thể, bao gồm cả nước mắt. Một số nghiên cứu cũng cho thấy caffeine liều cao có thể tạm thời làm tăng nhãn áp ở một số người.

Hạn chế lượng caffeine hàng ngày. Nếu uống cà phê, hãy đảm bảo uống thêm nhiều nước lọc. Cân nhắc chuyển sang các loại trà thảo mộc hoặc trà xanh (có lượng caffeine thấp hơn cà phê). Tránh xa nước tăng lực vì chúng thường chứa lượng caffeine và đường rất cao.

Rượu, Bia

Rượu là chất lợi tiểu mạnh hơn caffeine, gây mất nước đáng kể. Nó cũng có thể làm giãn mạch máu (bao gồm cả ở mắt, gây đỏ mắt) và góp phần gây viêm toàn thân, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe mắt và chất lượng nước mắt. Sử dụng rượu bia lâu dài còn liên quan đến nhiều vấn đề mắt nghiêm trọng khác. Hạn chế tối đa việc tiêu thụ rượu bia. Nếu có uống, hãy uống có chừng mực và bù nước đầy đủ bằng nước lọc.

Đồ uống quá ngọt, nhiều đường

Đường dư thừa trong cơ thể có thể gây viêm nhiễm mạn tính, ảnh hưởng đến các mạch máu nhỏ, bao gồm cả các mạch máu nuôi dưỡng mắt. Chế độ ăn nhiều đường cũng liên quan đến các bệnh lý như tiểu đường, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây các bệnh về mắt. Ngoài ra, cơ thể cần nước để chuyển hóa đường, nên đồ uống nhiều đường gián tiếp góp phần gây mất nước.

Nên đọc kỹ nhãn thành phần. Tránh các loại nước ngọt, nước tăng lực, nước ép trái cây công nghiệp có thêm đường. Hạn chế trà sữa và các đồ uống pha chế nhiều siro. Ưu tiên vị ngọt tự nhiên từ trái cây nguyên quả.

Đồ uống có hàm lượng muối cao

Mặc dù muối cần thiết cho cơ thể, nhưng tiêu thụ quá nhiều muối (natri) có thể làm rối loạn cân bằng điện giải và gây giữ nước tạm thời, nhưng về lâu dài có thể ảnh hưởng đến huyết áp và sức khỏe tim mạch, gián tiếp tác động đến mắt. Chế độ ăn nhiều muối cũng có thể làm tăng nhu cầu nước của cơ thể.

Kiểm tra hàm lượng natri trên nhãn sản phẩm. Ưu tiên các loại nước ép tự làm hoặc sản phẩm ít muối. Nước uống bù muối chỉ nên dùng khi vận động cường độ cao và mất nhiều mồ hôi, trong trường hợp thông thường, nước lọc là đủ. Việc nhận biết và hạn chế những đồ uống này là một bước quan trọng để kiểm soát tình trạng khô mắt hiệu quả hơn.

Để giảm triệu chứng khô mắt và bảo vệ sức khỏe đôi mắt, một yếu tố đơn giản mà chúng ta có thể kiểm soát là lựa chọn đồ uống hàng ngày. Uống đủ nước lọc là điều kiện tiên quyết. Các loại đồ uống giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như trà xanh, nước ép tự nhiên không đường, sữa ít béo và nước hầm đặc biệt có lợi. Ngược lại, việc hạn chế caffeine, rượu bia, đồ uống nhiều đường và muối sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước và viêm nhiễm, từ đó hỗ trợ đôi mắt hoạt động tốt nhất. Tuy nhiên, cần nhớ rằng chế độ uống chỉ là một phần, việc duy trì một lối sống lành mạnh, bảo vệ mắt khỏi các yếu tố môi trường bất lợi và thăm khám mắt định kỳ để giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. 

Dược sĩ Phạm Cao Hà

Đã kiểm duyệt nội dung

Tôi là dược sĩ Phạm Cao Hà, hiện đang giữ vai trò cố vấn chuyên môn tại Công ty TNHH Mediphar USA. Với gần 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe, tôi cam kết cung cấp những thông tin chính xác và hữu ích cho cộng đồng.

Hy vọng rằng những kiến thức và kinh nghiệm mà tôi chia sẻ trên website medipharusa.com sẽ hỗ trợ Quý Đối Tác và Khách Hàng của công ty trong việc hiểu biết sâu sắc hơn về lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm chức năng.

> Xem thêm về tác giả