Viên nang là gì? Phân loại, So sánh viên nang cứng và viên nang mềm 

Viên nang là dạng bào chế được sử dụng rộng rãi trong thị trường Dược phẩm với hai dạng bào chế chính là viên nang cứng và viên nang mềm. Hai dạng bào chế này được ưa chuộng và được người tiêu dùng đánh giá cao bởi sự tiện lợi và dễ sử dụng. Vậy công dụng và ưu, nhược điểm của dạng bào chế viên nang là gì? Cùng Công ty TNHH Mediphar USA tham khảo ngay qua bài viết dưới đây. 

1. Những điều cần biết về dạng bào chế của thực phẩm chức năng dạng viên nang 

1.1. Bào chế dạng viên nang là gì? 

Viên nang là một dạng bào chế thực phẩm chức năng, thuốc với hai thành phần chính là dược chất và vỏ nang. Dựa vào định lượng theo mức độ sử dụng mỗi loại thuốc và thực phẩm chức năng, mà viên nang sẽ được bào chế thành nhiều màu sắc và kích thước khác nhau.   

• Vỏ nang: Dạng viên nang này có vỏ thường được làm từ gelatin hoặc polymer, HPMC,…các hợp chất này đều dễ tiêu hóa và có thể tự tiêu biến khi đi vào cơ thể. 

• Dược chất: Tùy vào mục đích sử dụng mà phần dược chất bên trong sẽ được điều chế dưới nhiều dạng khác nhau như cốm, hỗn dịch và viên nén. Tác dụng chính của dạng bào chế này giúp người sử dụng dễ dùng, không bị đắng bởi các thành phần dược chất bên trong, dễ bảo quản. 

1.2. Ưu điểm và nhược điểm dạng bào chế dạng viên nang 

Dù thực phẩm chức năng được bào chế dưới hình dạng nào đều có ưu và nhược điểm khác nhau. Dưới đây là một số điểm mạnh và điểm yếu của dạng bào chế này: 

• Ưu điểm

Về khía cạnh sản xuất: Đây là dạng viên dễ áp dụng cho sản xuất lớn, năng suất cao. Công thức bào chế đơn giản, ít tá dược và ít tác động của các kỹ thuật bào chế hơn so với viên nén, tính sinh khả dụng cao.

Về mặt sử dụng: Được người tiêu dùng đánh giá là khá dễ nuốt bởi hình dạng nhỏ, gọn và bề mặt vỏ nang bóng. Đặc biệt, viên nang còn được ưa chuộng bởi sự tiện dụng và dễ bảo quản, vận chuyển vì đã được phân liều cụ thể.

• Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm thì viên nang cũng không tránh khỏi nhược điểm, khi áp dụng với các dược chất có sự kích ứng đối với đường tiêu hóa thì sản phẩm thực phẩm chức năng không thể đóng nang dưới dạng viên nang. Bởi các dược chất có nồng độ cao có thể tạo hiện tượng kích ứng mạnh, dễ dẫn đến tình trạng sốc thuốc hoặc phản tác dụng thuốc khi vào cơ thể. 

2. Công dụng của bào chế thực phẩm chức năng dạng viên nang 

Viên nang đem lại nhiều công dụng và lợi ích tuyệt vời dành cho người sử dụng. Cụ thể như sau: 

• Hạn chế mùi khó chịu từ dược chất: Một số loại dược chất có mùi vị khó chịu nên việc bào chế thực phẩm chức năng dạng viên nang giúp che giấu mùi vị, dễ sử dụng thuốc hơn. Một số thành phần thường được sử dụng trong sử xuất viên nang như dầu nang, dầu cá, tetracycline,…
• Bảo quản dược chất: Viên nang giúp bảo vệ dược chất khỏi các tác động bên ngoài như độ ẩm, ánh sáng,…Điều này giúp duy trì độ ổn định và hiệu quả của sản phẩm trong suốt thời gian lưu trữ và sử dụng.
• Hạn chế sự tương kỵ của dược chất: Đóng vào viên nang giúp tách riêng các dược chất không tương kỵ giúp duy trì sự hiệu quả và ổn định của thuốc và thực phẩm chức năng. 
• Khu trú tác dụng của dược chất tại ruột: Một số loại vỏ nang được thiết kế để rã trong ruột, giúp dược chất được khu trú tại vị trí cần thiết trong hệ tiêu hóa. Điều này giúp tránh phân huỷ thuốc, thực phẩm chức năng bởi dịch vị và đảm bảo hiệu quả hấp thu tối đa.
• Kéo dài tác dụng của thuốc: Một số viên nang được bào chế để kiểm soát tốc độ giải phóng dược chất, tác dụng của thuốc được kéo dài.

3. Các loại viên nang trong sản xuất thực phẩm chức năng

Trên thị trường hiện nay có nhiều dạng vỏ nang được bào chế với nhiều thành phần khác nhau. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng và công dụng của dược chất sẽ quyết định nên loại viên nang được gia công. Dưới đây là một số loại viên nang đang được ưa chuộng nhất hiện nay: 

3.1. Viên nang tinh bột 

• Loại viên nang được làm từ tinh bột, dùng để chứa các loại thuốc, thực phẩm chức năng dạng bột. Nhược điểm của loại vỏ nang này là dễ hút ẩm và không bảo vệ được dược chất khỏi các tác động của môi trường bên ngoài. Loại viên nang này chưa được sử dụng nhiều trong sản xuất bởi kích thước lớn dẫn đến tình trạng khó nuốt. Viên nang tinh bột được chia làm 2 loại khác nhau: 

• Đây là loại có hình dạng giống nhau cho cả hai nửa vỏ nang, được gắn với nhau bởi mép nang. 
• Loại thứ 2 có kích thước lớn hơn và khít vào nhau như một hộp kín. 

3.2. Viên nang gelatin 

Viên nang gelatin được chia làm hai loại chính là viên nang mềm và viên nang cứng. Đây là loại viên nang được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm chức năng và thuốc: 

• Viên nang mềm 

Viên nang mềm (soft capsules) là một dạng khối thống nhất, có độ dẻo dai nhất định và vẫn còn những nét ghép nhưng không tháo thể tháo rời ra được, loại viên này rất dễ vỡ.

Loại viên này thường dùng để chứa các sản loại thực phẩm chức năng, thuốc ở dạng lỏng, dầu, hỗn dịch,… Được sản xuất bằng các loại máy móc bơm đầy. Vỏ nang được làm từ gelatin có độ đàn hồi tùy thuộc vào hàm lượng và tính chất tá dược bên trong. Bạn sẽ thường bắt gặp dạng viên nang mềm ở các loại thực phẩm chức năng như: vitamin, bổ não, thuốc bổ máu,…

• Viên nang cứng 

Viên nang cứng (hard capsules) là dạng viên có phần thân và phần nắp được lồng khít với nhau, vỏ nang cứng và không thể thay đổi hình dạng, kích thước. Vỏ nang của loại viên này được làm từ gelatin rất dễ hấp thu trong nước và dễ dàng tan rã khi đi vào cơ thể. Vì vậy, các sản phẩm từ viên nang cứng giúp người tiêu dùng uống dễ dàng và không khó chịu từ vị đắng của dược chất bên trong vỏ nang.

Viên nang cứng thường được dùng để chứa các hoạt chất được điều chế ở dạng bột, cốm đã được nghiền nhỏ. Ưu điểm của dạng viên này là bạn có thể lấy dược chất bên trong vỏ nang để pha loãng cho trẻ em sử dụng. 

4. So sánh viên nang cứng và viên nang mềm

Để hiểu rõ về viên nang cứng và viên nang mềm, bạn có thể tham khảo sự khác biệt của hai dạng viên này qua nội dung sau đây: 

4.1. Về vỏ nang

4.2. Về dược chất bên trong

Các loại dược chất bên trong là yếu tố quyết định đến vỏ nang bên ngoài, cụ thể như sau: 

• Viên nang cứng: thường được sử dụng để chứa các dược chất ở dạng bột hoặc cốm nghiền nhỏ.
• Viên nang mềm: dược chất bên trong thường là dạng hỗn dịch và dung dịch.

4.3. Về tính sinh khả dụng

Tính sinh khả dụng của viên nang cứng và viên nang mềm có đôi chút khác biệt, cụ thể như sau: 

• Đối với viên nang cứng: Tính sinh khả dụng phụ thuộc vào dạng ống nang vì nó ảnh hưởng đến kích thước tiểu phân của dược chất, phương pháp hình thành nên độ xốp của bột, cốm. 
• Đối với viên nang mềm: Loại viên này có tính khả dụng và độ rã cao. 

Dựa vào những thông tin trên và khảo sát tại một số nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng, nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng Mediphar USA có thể khẳng định viên nang cứng đang được sử dụng phổ biến rộng rãi hơn viên nang mềm tại thời điểm hiện tại.

Công ty TNHH Mediphar USA chuyên phân phối và gia công thực phẩm chức năng ở các dạng như viên nang cứng, viên nang mềm, cốm, bột, siro,… Với hơn 20 năm hình thành và phát triển, chúng tôi tự hào là đơn vị gia công hơn 150 sản phẩm thực phẩm chức năng các loại như gan mật, xương khớp, vitamin,… sở hữu những thế mạnh sau: 

• Nhà máy gia công thực phẩm chức năng đạt chuẩn GMP, mỗi công đoạn sản xuất sản phẩm đều được kiểm soát nghiêm ngặt.  

• Nguồn nguyên vật liệu sản xuất được lựa chọn kỹ càng theo quy định của Nhà nước. 
• Mediphar USA sở hữu đội ngũ Dược sĩ có trình độ cao, giàu kinh nghiệm
• Hỗ trợ từ A đến Z từ công đoạn công bố sản phẩm đến bàn giao thành phẩm, chính sách hậu mãi ưu đãi.  
• Giá cả cạnh tranh, chiết khấu cao. 
• Cam kết chất lượng thực phẩm chức năng gia công đạt chuẩn bộ Y tế.

Trên đây là những thông tin về viên nang, hy vọng có thể giúp ích được cho bạn. Nếu bạn đang có thắc mắc hoặc  muốn tư vấn gia công thực phẩm chức năng dạng viên nang có thể liên hệ ngay với Mediphar USA qua số hotline 0903903866 để được hỗ trợ nhanh nhất.