Bảo vệ thận với 10 loại thực phẩm cực bổ thận dinh dưỡng nhất

Bài viết được tham chiếu bởi Dược sĩ Thiều Thị Ngọc 

Thận là một cơ quan quan trọng trong cơ thể, đóng vai trò thiết yếu trong việc lọc máu, loại bỏ độc tố, điều hòa huyết áp, và cân bằng điện giải. Tuy nhiên, do lối sống hiện đại và chế độ ăn uống không hợp lý, thận ngày càng phải đối mặt với nhiều nguy cơ tổn thương. Chính vì vậy, Mediphar USA  chia sẻ đến bạn đọc 10 loại thực phẩm cực bổ thận dinh dưỡng nhất mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Các bệnh lý về thận cần lưu ý 

Có nhiều loại bệnh lý về thận, nhưng một số loại phổ biến nhất lưu ý:

• Suy thận cấp tính: Xảy ra khi thận đột ngột mất khả năng lọc chất thải từ máu. Nguyên nhân có thể do chấn thương, mất máu, hoặc nhiễm trùng nghiêm trọng.
• Suy thận mãn tính: Là tình trạng thận dần dần mất chức năng theo thời gian. Các nguyên nhân phổ biến bao gồm tiểu đường, cao huyết áp và viêm cầu thận.
• Sỏi thận: Hình thành khi các khoáng chất và muối kết tinh trong thận. Sỏi thận có thể gây đau đớn và cản trở dòng chảy của nước tiểu.
• Viêm thận: Bao gồm viêm cầu thận và viêm bể thận. Viêm thận có thể gây tổn thương lâu dài cho thận nếu không được điều trị kịp thời.
• Hội chứng thận hư: Gây ra bởi tổn thương các mạch máu nhỏ trong thận, dẫn đến mất protein qua nước tiểu và gây sưng phù.
• Nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI): Nếu không được điều trị kịp thời, UTI có thể lan lên thận, gây viêm bể thận và tổn thương thận.
• Thận đa nang: Là một bệnh di truyền gây ra sự hình thành các nang trong thận, dẫn đến suy giảm chức năng thận.
• Ung thư thận: Bao gồm ung thư biểu mô tế bào thận và ung thư bể thận. Điều trị sớm là quan trọng để ngăn chặn sự lan rộng của ung thư.
• Bệnh thận tiểu đường: Biến chứng của bệnh tiểu đường, gây tổn thương các mạch máu nhỏ trong thận và làm giảm chức năng lọc của thận.
• Huyết áp cao gây tổn thương thận: Huyết áp cao kéo dài có thể làm tổn thương các mạch máu trong thận, dẫn đến suy thận mãn tính.

Các bệnh lý thận cần nên lưu ý 

>>> Xem thêm: Hạ Kali máu có nguy hiểm không? 4 nguyên nhân phổ biến

10 Loại thực phẩm dinh dưỡng cho thận khỏe mạnh

Dưới đây là 10 loại thực phẩm cực bổ thận mà các bậc ba mẹ nên lưu ý để chăm sóc cho gia đình:

Súp lơ xanh

Một trong 10 loại thực phẩm cực bổ thận là súp lơ xanh là một trong những thực phẩm giàu vitamin và chất xơ. Vitamin C, K, B và chất xơ trong súp lơ không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ quá trình lọc chất độc hại ra khỏi cơ thể, từ đó bảo vệ sức khỏe thận.

Việt quất

Việt quất chứa một lượng lớn anthocyanin – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các hợp chất này có khả năng giảm nguy cơ tổn thương thận và bảo vệ cơ quan này khỏi các bệnh lý như:

• E. coli là vi khuẩn phổ biến gây ra UTI. Chất proanthocyanidin (PAC) trong việt quất có khả năng ngăn chặn E. coli bám vào thành bàng quang, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc UTI.
• Chứa axit hippuric, một hợp chất giúp giảm độ axit của nước tiểu, từ đó làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.
• Anthocyanin trong việt quất có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào thận khỏi tác hại của các gốc tự do.

Cá vược

Cá vược, hay còn gọi là cá song, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho thận. Với hàm lượng phốt pho và kali thấp, cá vược cung cấp protein chất lượng cao, phù hợp cho người bệnh thận. Giàu axit béo omega-3, cá vược giúp chống viêm, giảm huyết áp và bảo vệ thận khỏi tổn thương. Ngoài ra, cá vược còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, D, B12, selen và kẽm, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ chức năng thận hiệu quả.

Nho đỏ

Nên ăn 100-200g nho đỏ mỗi ngày vì nho đỏ hứa dồi dào anthocyanin, một loại polyphenol có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ thận khỏi tổn thương do gốc tự do. Một số nghiên cứu cho thấy nho đỏ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính ở người có nguy cơ cao.

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng là một trong 10 loại thực phẩm cực bổ thận giàu dinh dưỡng và ít phốt pho, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho thận. So với lòng đỏ trứng, lòng trắng trứng chứa ít phốt pho và natri hơn, hai chất cần được hạn chế trong chế độ ăn uống của người bệnh thận.

Tỏi

Tỏi là một loại gia vị phổ biến trong bếp, nhưng ít người biết rằng nó còn chứa allicin – một chất chống viêm tự nhiên. Allicin giúp giảm nguy cơ sỏi thận và các bệnh thận khác thông qua việc làm giảm vi khuẩn và viêm.

>>> Xem thêm: Giảm mỡ máu bằng tỏi! Bạn đã nắm được bí kíp?

Kiều mạch

Kiều mạch hay còn gọi là lúa mạch đen là là một loại ngũ cốc nguyên hạt có giá trị dinh dưỡng cao và được mệnh danh là “siêu thực phẩm” cho người bệnh thận. Nó nguồn cung cấp chất xơ và protein. Chất xơ giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và lọc chất độc hại ra khỏi cơ thể, từ đó giúp bảo vệ thận.

Dầu ô liu

Dầu ô liu chứa chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho tim mạch và sức khỏe thận. Dầu ô liu cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa giàu polyphenol, vitamin E và vitamin K giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào thận.

Hạt mè đen

Hạt mè đen là một nguồn cung cấp canxi, magie, phốt pho, sắt, vitamin E, vitamin B1,….  có tác dụng 

• Bổ thận, tráng dương, ích khí huyết, nhuận tràng, tốt cho người suy nhược cơ thể, tóc bạc sớm, rụng tóc, di tinh, mồ hôi trộm,…
  Hạ huyết áp hiệu quả cho người cao huyết áp, người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Magie trong hạt mè đen giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận.
• Vitamin E và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ thận khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính.

Khoai lang

Khoai lang chứa kali, vitamin A, C, B6, giúp thanh lọc cơ thể và bảo vệ chức năng thận. Kali là một khoáng chất cần thiết cho quá trình điều chỉnh cân bằng nước và muối trong cơ thể, từ đó giúp giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến thận.

>>> Xem thêm: Top 6 loại cây thuốc nam chữa bệnh máu nhiễm mỡ tốt nhất

Kết hợp các loại thực phẩm vào khẩu phần ăn hàng ngày

Nhu cầu dinh dưỡng: Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy theo độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe và mức độ hoạt động thể chất. Đối với người bệnh thận, cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định chế độ ăn phù hợp.

Lựa chọn thực phẩm đa dạng: Nên chọn nhiều loại thực phẩm từ các nhóm thực phẩm chính như: ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ, protein nạc, sữa và các sản phẩm từ sữa. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ ăn nhiều muối, đường và chất béo bão hòa.

Ăn uống điều độ

• Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa mỗi ngày thay vì 3 bữa chính.
• Ăn đúng giờ, không bỏ bữa.
• Uống đủ nước mỗi ngày (khoảng 2 lít).

Chế biến thực phẩm hợp lý

• Nên ưu tiên các phương pháp chế biến như hấp, luộc, nướng, áp chảo thay vì chiên rán.
• Hạn chế sử dụng muối, đường và gia vị khi chế biến thực phẩm.
• Có thể sử dụng các loại thảo mộc và gia vị tự nhiên để tăng hương vị cho món ăn.

>>> Xem thêm: Thực đơn cho người tiểu đường – 100% không tăng đường huyết

Bổ sung thực phẩm chức năng bổ thận sau bữa ăn 

Ngoài việc tích hợp 10 loại thực phẩm cực bổ thận vào khẩu phần ăn hàng ngày, việc bổ sung thực phẩm chức năng cũng có thể giúp cải thiện và bảo vệ chức năng thận. Nên bắt đầu bổ sung SIRLEXKA – FIDO càng sớm càng tốt để giúp hỗ trợ tăng cường đào thải cặn sỏi giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi tiết niệu, sỏi mật.

Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh mà Mediphar USA cung cấp  10 loại thực phẩm cực bổ thận này sẽ mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho sức khỏe. Hãy bắt đầu từ những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống hàng ngày và kết hợp thực phẩm chức năng SIRLEXKA – FIDO để bảo vệ thận và nâng cao sức khỏe.