Quy trình sản xuất viên dầu gấc tiêu chuẩn chất lượng

Mục lục

Dầu gấc là một nguồn nguyên liệu tự nhiên được ứng dụng nhiều trong chăm sóc sức khỏe hiện đại vì những công dụng tuyệt vời của nó. Ngày nay, dầu gấc đã được nghiên cứu và bào chế trực tiếp dưới dạng viên uống để tối ưu về sinh khả dụng cũng như lợi ích sức khỏe và sự tiện lợi cho người sử dụng.

Hiểu được điều này, từ lâu Mediphar USA đã nghiên cứu về quy trình sản xuất và ứng dụng thực tế việc bào chế viên dầu gấc chuẩn chất lượng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sơ lược về quy trình sản xuất viên uống dầu gấc chuẩn chất lượng qua bài viết sau đây nhé!

Ưu điểm khi bào chế viên uống dầu gấc ở dạng viên nang mềm

Dễ sử dụng và hấp thu tốt

Dầu gấc dạng viên nang mềm có khả năng chuyển từ dạng lỏng sang rắn, dễ uống hơn và tiện lợi hơn so với việc sử dụng dầu gấc ở dạng lỏng nguyên chất. Điều này đặc biệt hữu ích cho người gặp khó khăn khi dùng trực tiếp các loại dầu.

>>> Xem đầy đủ thông tin về viên nang mềm

Đảm bảo liều lượng chính xác

Với mỗi viên nang mềm, liều lượng dầu gấc được kiểm soát và đóng gói chính xác, giúp người dùng dễ dàng tuân thủ liều dùng theo khuyến nghị mà không lo việc đo lường sai lệch.

Viên uống dầu gấc ở dạng viên nang mềm giúp tăng độ chính xác về liều lượng và tiện lợi sử dụng

Độ ổn định cao trong sản xuất

Viên nang mềm được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo độ ổn định giữa các lô sản phẩm. Các thành phần bên trong được trộn đồng nhất, tránh tình trạng tách lớp hay không đều như ở dạng lỏng thông thường.

Khả năng sinh khả dụng cao

Dầu gấc ở dạng viên nang mềm dễ dàng hòa tan và phân tán trong cơ thể hơn so với viên nang cứng hoặc các dạng khác. Điều này giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất nhanh chóng và hiệu quả hơn, mang lại tác dụng tối ưu.

Linh hoạt trong điều chỉnh công thức

Với viên nang mềm, việc điều chỉnh công thức hoặc môi trường pha chế (như thay đổi tỷ lệ dầu, độ nhớt, hoặc tá dược) được thực hiện dễ dàng. Điều này giúp sản phẩm đáp ứng linh hoạt các yêu cầu điều trị khác nhau.

>>> Xem thêm: Dầu gấc có tác dụng gì?

Quy trình sản xuất viên uống dầu gấc chuẩn chất lượng

Kiểm tra điều kiện sản xuất và các công đoạn kiểm tra trong quy trình

Trước khi bắt đầu, khu vực sản xuất và thiết bị được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo đạt các tiêu chuẩn quy định. Nếu không đạt, cần tiến hành vệ sinh và kiểm tra lại.

Sau mỗi giai đoạn, các sản phẩm cuối cùng đều được kiểm tra theo tiêu chuẩn đầu ra để loại bỏ các nhân tố không đạt yêu cầu chất lượng cho công đoạn tiếp theo. Các sản phẩm không đạt này sẽ được xử lý theo quy định.

Một số công đoạn được kiểm tra bước cuối như: pha chế lớp gelatin, pha hỗn hợp dược chất, sấy và lựa viên…

Điều kiện sản xuất luôn được kiểm tra kỹ trước khi tiến hành các quy trình

>>> Xem thêm về công dụng của dầu gấc trong làm đẹp

Pha chế hỗn hợp dầu bên trong nang

Hỗn hợp dầu bao gồm các thành phần hoạt chất có giá trị dinh dưỡng như dầu gấc, DHA, vitamin E cùng các tá dược giúp tăng độ ổn định của thuốc cũng như sinh khả dụng (độ hòa tan, độ hấp thu…) khi viên uống được đưa đến tay người tiêu dùng. Các công đoạn pha chế hỗn hợp dầu bao gồm các bước như sau:

Bước 1: Pha hỗn hợp dầu

Cân nguyên liệu: các thành phần như dầu gấc và các phụ liệu khác được cân chính xác theo công thức cho số lượng lô mỗi lần sản xuất.
Hòa trộn ban đầu: Các thành phần dầu được cho vào thiết bị trộn. Quá trình này giúp dầu gấc hòa đều trong hỗn hợp nền, đảm bảo sự đồng nhất ban đầu.

Bước 2: Bổ sung DHA và Vitamin E

Thêm DHA: DHA được hòa vào hỗn hợp dầu, vừa đóng vai trò dưỡng chất chính vừa tăng cường công dụng cho não bộ và mắt.
Thêm Vitamin E: Vitamin E được bổ sung để tăng khả năng chống oxy hóa, bảo vệ dầu gấc khỏi sự phân hủy, đồng thời mang lại lợi ích chăm sóc da và sức khỏe tổng thể.

Bước 3: Khuấy trộn đồng nhất

Hỗn hợp hoạt chất và phụ liệu được trộn kỹ bằng thiết bị khuấy chuyên dụng để đảm bảo độ đồng nhất cao, không tách lớp hay phân pha.

Quá trình khuấy thường kéo dài trong một khoảng thời gian cố định, với tốc độ và nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt.

Hỗn hợp dầu được trộn kỹ bằng thiết bị khuấy chuyên dụng

Bước 4: Nghiền dịch

Hỗn hợp được đưa qua thiết bị nghiền mịn để đảm bảo kích thước hạt của các thành phần nhỏ hơn, tăng độ đồng đều và khả năng hấp thu trong cơ thể.

Đây là bước quan trọng để tránh tình trạng xuất hiện cặn hoặc kết tụ trong viên nang mềm sau khi sản xuất.

Bước 5: Lọc và sàng dịch

Hỗn hợp sau khi nghiền sẽ được lọc qua sàng để loại bỏ tạp chất, đảm bảo hỗn hợp sạch và tinh khiết trước khi tiến hành các bước tiếp theo.

Việc sàng lọc cũng giúp loại bỏ bất kỳ hạt lớn hoặc cặn không tan nào, tạo nên hỗn hợp mịn màng và nhất quán.

Bước 6: Hút chân không

Hỗn hợp dầu gấc được xử lý hút chân không để loại bỏ bọt khí, giúp tăng độ ổn định và tránh hiện tượng rỗ hoặc bong bóng khi đóng viên nang.

Bước này cũng giúp cải thiện chất lượng cảm quan của sản phẩm cuối cùng.

Hút chân không nhằm mục đích “đuổi” bọt khí ra khỏi thành phẩm cuối cùng

Bước 7: Kiểm tra chất lượng

Hỗn hợp dầu sau khi hoàn thiện được kiểm tra các tiêu chí như độ đồng nhất, độ mịn, màu sắc và mùi hương.

Nếu đạt yêu cầu, hỗn hợp sẽ được chuyển sang giai đoạn ép nang. Nếu không, hỗn hợp sẽ được điều chỉnh hoặc tái xử lý.

>>> Xem thêm so sánh dầu gấc và dầu cá

Chuẩn bị hỗn hợp vỏ nang

Bước 1: Cân nước

Cân một lượng nước chính xác theo công thức quy ước cho một tỉ lệ nhất định.

Bước 2: Pha hỗn hợp màu

Các chất tạo màu được pha vào nước theo tỉ lệ định sẵn để làm màu cho vỏ nang.

Một điều cần lưu ý, màu của khối dịch bên trong có ảnh hưởng đến màu của vỏ nang, người ta thường chọn màu nhuộm của vỏ nang sẫm hơn so với màu của khối dịch thuốc bên trong.

Quy tắc chung là chọn màu nhạt nếu khối thuốc là dung dịch.

Bước 3: Nấu gelatin

Gelatin là thành phần chủ yếu của vỏ nang, người ta ứng dụng gelatin nhiều nhất dù cho có nhiều nguyên liệu cũng được nghiên cứu trong điều chế vỏ nang vì các tính chất căn bản sau:

Là nguyên liệu an toàn, không độc, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và được chấp nhận sử dụng trong ngành dược của tất cả các nước.
Tan được dễ dàng trong dịch tiêu hóa của cơ thể.
Tạo được màng phim bền chắc.
Dù dung dịch có nồng độ cao đến 40% vẫn có tính linh động ở nhiệt độ 50 độ C (là mức nhiệt thường được áp dụng trong kỹ thuật đóng nang).
Tính thuận nghịch trong điều chỉnh giữa 2 trạng thái rắn và lỏng.

>>> Xem thêm về gelatin

Các bước để nấu gelatin:

Lựa chọn nguyên liệu gelatin:

Gelatin loại A: Được chiết xuất từ da động vật bằng phương pháp thủy phân trong môi trường acid. Quy trình này thường kéo dài từ 7-10 ngày. Gelatin loại A có độ pH dao động từ 4,8 đến 5,0 và thường sử dụng nguyên liệu chính là da động vật (như da heo).

Gelatin loại B: Được sản xuất bằng cách thủy phân xương động vật trong môi trường kiềm. Quy trình thủy phân này mất thời gian dài hơn (khoảng 10 lần so với loại A). Gelatin loại B có pH từ 7-9.

Phối hợp gelatin:

Hai loại gelatin (A và B) thường được phối hợp với nhau để điều chỉnh tính chất vật lý của vỏ nang, như độ cứng, độ đàn hồi và độ dẻo.

Khi phối hợp, sự điều chỉnh này phụ thuộc vào tỷ lệ của từng loại gelatin, giúp đảm bảo gelatin đạt tiêu chuẩn cần thiết cho quá trình sản xuất viên nang mềm.

Phối hợp hỗn hợp màu với dung dịch gelatin để có được thành phẩm là lớp màng bao của viên nang mềm.

Gelatin là tá dược chuyên dụng nhất để điều chế lớp màng bao viên nang mềm

Bước 4: Hút chân không

Sau khi nấu, dung dịch gelatin được đưa vào thiết bị hút chân không.

Mục đích của bước này là để loại bỏ các bọt khí, giúp dung dịch trong suốt và đảm bảo khi tạo màng phim sẽ không xuất hiện lỗ khí hoặc khuyết điểm trên vỏ nang.

Dung dịch sau khi hút chân không sẽ có độ mịn cao và sẵn sàng chuyển sang các bước tiếp theo.

Bước 5: Kiểm tra chất lượng hỗn hợp vỏ nang

Sau quá trình hút chân không, dung dịch gelatin được kiểm tra các tiêu chí quan trọng như độ nhớt, độ đồng đều và khả năng tạo màng.

Nếu đạt yêu cầu, dung dịch gelatin sẽ được giữ ở nhiệt độ ổn định để tránh đông cứng trước khi sử dụng trong quá trình ép vỏ nang.

Bước 6: Ủ

Sau khi đạt yêu cầu, hỗn hợp vỏ nang được đưa vào bước ủ để tăng cường tính ổn định và độ dẻo của gelatin.

Ép nang

Quy trình ép nang sẽ được thực hiện bằng máy móc chuyên dụng. Thiết bị gồm có 2 tấm kim loại đối xứng, mỗi tấm sẽ được đục một lỗ để tạo hình tương ứng với nửa viên nang.

Dung dịch gelatin nóng khoảng 45 – 50 độ C sẽ được đổ trên mỗi tấm khuôn và để khô thành màng mỏng.

Dung dịch dầu gấc sẽ được đổ trên nửa khuôn bên dưới. Hai tấm khuôn lúc này sẽ được ép mạng vào nhau để tạo thành các viên nang mềm

Viên nang được ép bằng máy sản xuất chuyên dụng

Các viên nang sau khi ra khỏi máy sẽ được hứng vào trong các thùng chứa dầu parafin và được làm lạnh ở nhiệt độ thấp (4 độ C) trong ít nhất 6-8 giờ để lớp gelatin đông lại hoàn toàn.

Các viên nang sau khi được lấy ra khỏi dầu parafin được rửa lại bằng dung môi hữu cơ.

Sấy viên

Viên nang dầu gấc sẽ được xếp lên khay và được cho vào buồng sấy. Quá trình sấy phải được kiểm tra chặt chẽ các thông số nhiệt độ, lưu lượng và hàm ẩm của khí đi vào. Các viên nang cần được sấy ở nhiệt độ thấp, trong thời gian dài.

Thông thường thời gian sấy cho 1 lô là vào khoảng 12 giờ.

Sau đó, các viên nang sẽ được kiểm tra, lựa chọn để loại bỏ những viên không đạt yêu cầu.

Dán nhãn và hoàn thiện

Những viên nang đạt tiêu chuẩn được đưa vào giai đoạn dán nhãn và đóng gói hoàn chỉnh trước khi xuất xưởng.

Biệt trữ

Các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn ở bất kỳ giai đoạn nào đều được loại bỏ hoặc xử lý theo quy định.

>>> Xem thêm: Phần thịt vàng của quả gấc dùng để làm gì?

Lời kết

Quy trình sản xuất viên dầu gấc không chỉ đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong ngành dược mà còn chú trọng từng chi tiết, từ việc pha chế gelatin, xử lý nguyên liệu đến kiểm tra chất lượng sản phẩm. Sự kết hợp giữa công nghệ tiên tiến và đội ngũ chuyên môn cao đã giúp sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu sức khỏe mà còn mang lại giá trị vượt trội cho người tiêu dùng.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất cũng như sự cam kết chất lượng mà Mediphar USA mang lại. Mong rằng sẽ tiếp tục nhận được sự tín nhiệm và quan tâm của độc giả trong thời gian tới!