Lysine: Vai trò & nhu cầu cơ thể theo ý kiến chuyên gia

Lysine tham gia vào rất nhiều hoạt động chức năng trong cơ thể. Do đó, nó chính vi chất tuyệt vời không thể thiếu giúp duy trì sự khỏe mạnh ở cả trẻ em và người trưởng thành.

Lysine là chất gì?

Lysine (L-Lysine) là một trong 12 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Hoạt chất này được phát hiện đầu tiên bởi một nhà khoa học Dreschel vào năm 1889. Lúc này ông đã có thể cô lập các axit amin từ casein – protein sữa. Cấu trúc chính xác của phân tử được ghi lại sau đó 3 năm. Nghiên cứu về lysine tiếp tục vào năm 1928 khi Vickery và Leavenworth phát hiện nó ở dạng tinh thể. Sau đó hoàn thành bởi Fischer và Weigert khi tổng hợp hoàn toàn được nó.

Được biết, con người không thể tổng hợp được vi chất này. Vì vậy chúng cần được bổ sung từ nguồn thực phẩm bên ngoài.

Tác dụng của Lysine và biểu hiện khi thiếu hụt

Trong cơ thể, Lysine đóng vai trò như một dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường hấp thu canxi cho xương chắc khỏe và phát triển chiều cao.

Là chất giúp hoàn thiện cấu trúc của xương, gân, sụn. Đặc biệt, chất này còn có khả năng làm cho làn da mềm mại, kích thích cơ thể sản xuất collagen.

Đối với nhiều bậc cha mẹ, thuốc bổ Lysine chính là “cứu nguy” giúp họ kích thích con trẻ ăn ngon miệng hơn. Đồng thời tăng cường chuyển hóa chất dinh dưỡng và phát triển chiều cao.

Ngoài ra, chất này còn tham gia vào các hoạt động quan trọng khác như:

• Tham gia tạo cơ, tái tạo mô sau phẫu thuật hoặc sau chấn thương, giúp vết thương mau lành.
• Tạo kháng thể, kích thích tiết hormone tăng trưởng (growth hormone).
• Kích thích sản xuất men tiêu hóa làm cho quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả.
• Thúc đẩy cơ thể sản xuất ra carnitine, là dưỡng chất cần thiết cho quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng và giảm lượng cholesterols trong máu.
• Kiểm soát huyết áp, hỗ trợ điều trị tiểu đường.
• Giảm lo âu, căng thẳng nhờ khả năng ức chế các thụ thể đáp ứng với stress.
• Ngoài ra, chất này còn được cho rằng có tiềm năng làm giảm triệu chứng ở bệnh nhân tâm thần phân liệt khi dùng kết hợp với thuốc kê đơn.

Trẻ thiếu Lysine trở nên biếng ăn, chậm lớn, mất tập trung, buồn nôn, hoa mắt – chóng mặt, mệt mỏi, dễ bị kích động… Với người lớn dễ bị rụng tóc, loãng xương, thiếu máu…

Lysine có trong những thực phẩm nào?

Như đã nói, hoạt chất này không thể được tự tổng hợp mà cần được bổ sung qua thức ăn hằng ngày. Một thực phẩm được đánh giá là có đủ Lysine khi có chứa ít nhất 51 mg chất này trong 1 gram protein (chất đạm) của thực phẩm. Nghĩa là có ≥ 5.1% Lysine trong tổng lượng protein.

Như vậy, thực phẩm chứa nhiều Lysine nhất là cá (đặc biệt là cá ngừ), tôm cua. Sau đó là các loại thịt đỏ, thịt cừu, thịt gia cầm, thịt heo, các loại sữa. Kế tiếp là lòng đỏ trứng, các loại đậu (đậu nành, đậu trắng), rau đậu và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai; ngoài quả bơ, hạt bí ngô, nhóm rau và trái cây chứa rất ít Lysine.

Liều dùng cho cơ thể?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thông thường bạn sẽ cần 1g Lysine mỗi ngày. Tuy nhiên, chất này rất dễ bị phá hỏng trong quá trình đun nấu khiến cơ thể không hấp thu đủ hàm lượng cần có. Những người thường xuyên ăn chay (chủ yếu dùng ngũ cốc và một lượng rất nhỏ rau họ đậu) cũng thường bị thiếu chất này do lượng ngũ cốc chiếm đến 70-80%.

Trẻ em từ 2-13 tuổi có thể bổ sung 23mg lysine/kg thể trọng mỗi ngày, trẻ trên 13 tuổi là 13mg. Trẻ dưới 2 tuổi không nên bổ sung nếu không có sự chỉ dẫn của bác sĩ.

Cách bảo quản và bổ sung Lysine đúng cách:

• Nên nấu chín nhanh hơn là hầm lâu trên bếp để hạn chế thất thoát Lysine.
• Để tận dụng lượng Lysine bạn hãy hạn chế dự trữ lâu ngày.
• Bổ sung thực phẩm chức năng hoặc thuốc cung cấp Lysine theo hướng dẫn của bác sĩ.
• Tránh dùng chất này quá nhiều có thể gây nên chứng căng cơ bụng và tiêu chảy.

Bổ sung Lysine tuyệt vời bằng Siro Calci Nano K2

Trên thị trường hiện nay, bạn có thể tìm thấy rất nhiều những sản phẩm bổ sung Lysine phục vụ nhu cầu sức khỏe. Bao gồm dạng viên nén, viên con nhộng hoặc dạng kem. Ngoài ra còn có những sản phẩm có sự kết hợp giữa Lysine và Canxi. Trong đó, Calci Nano K2 Ống là một trong những gợi ý hàng đầu dành cho bạn.

Kể từ khi ra mắt trên thị trường, Calci Nano K2 đã được tiêu thụ với số lượng lớn người dùng ưa chuộng. Với dạng ống tiện lợi, Calci Nano K2 giúp bổ sung nguồn Lysine tuyệt vời đủ cho nhu cầu hàng ngày ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt có sự tham gia của Canxi, Kẽm và các loại Vitamin giúp quá trình phát triển thể trạng toàn diện hơn.

Dược sĩ Phạm Cao Hà

Đã kiểm duyệt nội dung

Tôi là dược sĩ Phạm Cao Hà, hiện đang giữ vai trò cố vấn chuyên môn tại Công ty TNHH Mediphar USA. Với gần 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe, tôi cam kết cung cấp những thông tin chính xác và hữu ích cho cộng đồng.

Hy vọng rằng những kiến thức và kinh nghiệm mà tôi chia sẻ trên website medipharusa.com sẽ hỗ trợ Quý Đối Tác và Khách Hàng của công ty trong việc hiểu biết sâu sắc hơn về lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm chức năng.

> Xem thêm về tác giả