Enzyme Pepsin là gì? Cơ chế hoạt động, tác dụng đối với sức khỏe

Mục lục

Pepsin là một trong những enzyme chính được sản xuất trong dạ dày, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết Pepsin là gì, lợi ích cũng như cách bổ sung enzyme đúng cách.

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm chức năng, đặc biệt là dòng sản phẩm men tiêu hóa Menpeptine được chiết xuất từ enzyme tự nhiên, trong đó có Pepsin, Mediphar USA sẽ giải đáp những thắc mắc liên quan đến Pepsin trong bài viết dưới đây.

Pepsin là gì?

Pepsin là một loại enzyme tiêu hóa trong dạ dày có tác dụng phân hủy protein thành các đơn vị nhỏ hơn gọi là polypeptide (hay gọi tắt là peptide).

Pepsin cùng với chymotrypsin và trypsin giữ vai trò cắt đứt liên kết giữa các axit amin, phá vỡ cấu trúc protein thức ăn thành các phần nhỏ hơn để ruột non có thể hấp thụ dinh dưỡng dễ dàng hơn.

Cơ chế hoạt động của enzyme Pepsin thế nào?

Các tuyến trong niêm mạc dạ dày của cơ thể có khả năng sản xuất Pepsinogen. Ở môi trường có pH tối ưu là 1,5 – 3,1, hormone gastrin và dây thần kinh phế vị sẽ kích thích giải phóng Pepsinogen vào dạ dày. Sau đó, Pepsinogen kết hợp với axit clohydric (axit dạ dày) và chuyển hóa thành Pepsin.

Pepsin phân hủy protein trong bất kỳ loại thực phẩm nào có trong dạ dày thành các đơn vị nhỏ hơn gọi là peptide, sau đó được ruột non hấp thụ. Trong ruột, các protease tiếp tục phân hủy peptide thành các axit amin để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Tác dụng của Pepsin enzyme đối với sức khỏe

Pepsin là enzyme tiêu hóa hoạt động như một chất chất xúc tác trong các phản ứng hóa học trong cơ thể. Nó giúp biến các phân tử lớn hơn thành các hạt nhỏ hơn giúp cơ thể hấp thụ để để tồn tại và phát triển.

Vậy tác dụng của Pepsin là gì? Một số lợi ích chính khi cơ thể được bổ sung đầy đủ enzyme Pepsin bao gồm:

Hỗ trợ cơ thể phân hủy các protein khó tiêu.
Giúp điều trị chứng khó tiêu hoặc hội chứng rò rỉ ruột bằng cách giảm căng thẳng cho đường tiêu hóa.
Kiểm soát bệnh viêm tụy, gây cản trở khả năng sản xuất các enzyme cần thiết để phân hủy thức ăn.
Kích thích tiết mật.
Hỗ trợ giải độc gan.
Cải thiện các triệu chứng trào ngược axit, ợ nóng và các vấn đề khác như hội chứng ruột kích thích.
Tăng cường hấp thụ dinh dưỡng và ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng, bao gồm thiếu vitamin B12, sắt và canxi.
Được sử dụng để giúp kiểm soát nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau như chứng khó tiêu (đau hoặc khó chịu ở vùng bụng trên), chứng khó tiêu liên quan đến điều trị ung thư, nôn mửa do ốm nghén khi mang thai, buồn nôn và tiêu chảy.

Dấu hiệu cơ thể thiếu hụt enzyme Pepsin là gì?

Enzyme tiêu hóa và axit dạ dày cân bằng là chìa khóa cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nếu thiếu axit dạ dày, rất có thể bạn cũng đang phải đối mặt với tình trạng sản xuất Pepsin thấp. Từ đây, bạn có thể gặp phải một số vấn đề như:

Khó tiêu.
Chướng bụng, đầy hơi.
Đau dạ dày.
Táo bón hoặc tiêu chảy.
Thiếu hụt chất dinh dưỡng vitamin B12 , sắt và canxi.
Một số vấn đề liên quan như hội chứng rò rỉ ruột.

Cách cải thiện và duy trì mức Pepsin tự nhiên

Có thể thấy rằng, Pepsin enzyme giữ vai trò quan trọng trong việc phân hủy thức ăn bằng cách tăng tốc độ phản ứng hóa học biến chất dinh dưỡng thành các chất cần thiết cho cơ thể. Để cải thiện và duy trì mức Pepsin tự nhiên, bạn có thể áp dụng một số giải pháp sau:

Thực phẩm hỗ trợ sản xuất Pepsin

Các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày vốn không chứa thành phần Pepsin do enzyme này được sản sinh trong dạ dày. Tuy nhiên, lượng Pepsin có thể tăng lên nếu bạn thường xuyên bổ sung protein cho cơ thể. Do đó, hãy ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm gồm thịt đỏ, gia cầm, cá, trứng, sữa cho bữa ăn của gia đình mình.

Các sản phẩm giúp bổ sung enzyme tiêu hóa

Hiện nay, trên thị trường có một số dòng sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung enzyme tiêu hóa có chứa thành phần Pepsin được bán dưới dạng lỏng, viên và bột. Những sản phẩm này hoạt động như chất xúc tác thúc đẩy quá trình phân hủy thức ăn. Đồng thời, enzyme tiêu hóa còn giúp phòng ngừa các bệnh lý tiêu hóa thường gặp như khó tiêu, đầy bụng, táo bón, hội chứng ruột kích thích…

Việc bổ sung men tiêu hóa hợp lý chính là cách giúp bạn duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hiểu được điều đó, Công ty Mediphar USA đã cho ra đời dòng sản phẩm men tiêu hóa Menpeptine Gold được khách hàng vô cùng ưa chuộng.

Thành phần có trong Menpeptine Gold dạng ống

Sản phẩm giúp bổ sung enzyme tiêu hóa cho cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Đồng thời, sản phẩm cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như đầy bụng, chướng hơi, đầy hơi, khó tiêu do tiêu hóa kém. Với sự kết hợp các enzyme tự nhiên, Menpeptine Gold không chỉ giảm các triệu chứng trên mà còn tăng cường sức khỏe tiêu hóa toàn diện.

Lưu ý khi sử dụng Pepsin là gì?

Khi sử dụng thuốc Pepsin hoặc các sản phẩm hỗ trợ bổ sung Pepsin, bạn cần lưu ý một số vấn đề như:

Không sử dụng cho người có tiền sử quá mẫn với Pepsin.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng sản phẩm có chứa Pepsin trước khi dùng.
Dùng sản phẩm theo đúng liều lượng, đúng thời gian được khuyến cáo bởi chuyên gia y tế hoặc hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.
Không dùng các loại thuốc chứa Pepsin cho người đang điều trị chứng tiêu chảy, viêm loét dạ dày, viêm niêm mạc dạ dày hoặc ung thư dạ dày.

Pepsin có tác dụng phụ hay không?

pepsin có tác dụng phụ không — Tác dụng phụ của Pepsin là gì?

Các tác dụng phụ của Pepsin có thể hiếm nhưng chúng rất nghiêm trọng. Một số tác dụng phụ như:

Đau bụng
Ốm yếu
Phát ban trên da và tiêu chảy…

Những tác dụng phụ này không phải lúc nào cũng xảy ra. Nhưng tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn quan sát thấy bất kỳ biểu hiện nào liên quan.

Kết luận

Trên đây là một số thông tin giúp các bạn hiểu rõ Pepsin là gì cũng như công dụng và cách bổ sung cho cơ thể. Với những người gặp phải các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như đầy bụng, chướng hơi, đầy hơi, khó tiêu… hãy lựa chọn Menpeptine Gold để giảm các triệu chứng khó chịu cũng như tăng cường sức khỏe tiêu hóa toàn diện.

Tài liệu tham khảo:

Physiology, Pepsin: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537005
What to Know About Pepsin: Benefits & Uses: https://www.onnit.com/academy/Pepsin/?srsltid=AfmBOooabxm1R_tjYDK9YsN74wZd29OLO5hmhviEa0b2uVjXIkrsv2b_
Pepsin: Signs You Need More of This Digestive Enzyme & How to Get It in Your Diet: https://draxe.com/nutrition/Pepsin/

Dược sĩ Phạm Cao Hà

Đã kiểm duyệt nội dung

Tôi là dược sĩ Phạm Cao Hà, hiện đang giữ vai trò cố vấn chuyên môn tại Công ty TNHH Mediphar USA. Với gần 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe, tôi cam kết cung cấp những thông tin chính xác và hữu ích cho cộng đồng.

Hy vọng rằng những kiến thức và kinh nghiệm mà tôi chia sẻ trên website medipharusa.com sẽ hỗ trợ Quý Đối Tác và Khách Hàng của công ty trong việc hiểu biết sâu sắc hơn về lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm chức năng.

> Xem thêm về tác giả