Tìm hiểu đường mía là gì? Đường mía có lợi ích cho sức khỏe hay không?

Bài viết được tham chiếu bởi Dược sĩ Thiều Thị Ngọc

Đường là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong không gian bếp của mọi gia đình. Nhưng hiện nay, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ đường mía là gì? Đường mía có lợi gì cho sức khỏe? Mediphar USA sẽ cung cấp các thông tin hữu ích cho bạn trong bài viết này nhé!

Đường mía là gì?

Đường mía là gì? Đường mía là một loại đường tự nhiên được chiết tách từ thân cây mía (Saccharum officinarum) và chưa qua tinh chế. Đường sau khi thu hoạch từ thân cây mía sẽ được đun nóng để cô đặc lại. Sau đó cho vào khuôn để tạo thành từng miếng đường có hình tròn hoặc vuông. 

Đường mía sau khi cô đặc có mùi vị thiên về đường hơn, không còn mùi thơm giống như lúc thu hoạch từ thân cây mía. Hiện nay, đường mía được bán khá phổ biến trên thị trường, thường được dùng để kho cá, thịt, pha nước uống,…

Đường mía là đường saccarozơ có thành phần chính trong đường mía là sucroza. Đây là một trong các thành phần tạo độ ngọt, được sử dụng phổ biến ở nhiều quốc gia.

Trung bình một muỗng cà phê đường mía sẽ bao gồm các dinh dưỡng như:

• 16 calo;
• 0g chất xơ;
• 0g protein;
• 4g carbohydrate;
• 0g cholesterol;
• 0 miligam natri.

=> Tìm hiểu thêm một số loại đường khác:

• Đường RE là gì? Có gì khác với đường tự nhiên và đường hóa học

• Đường ăn kiêng là gì? Sử dụng loại nào hiệu quả tốt nhất?

Lợi ích của đường mía đối với sức khỏe

Cung cấp năng lượng

Đường mía đem lại nguồn năng lượng gọi là “glucose”, rất dễ dàng tìm thấy trong trái cây hoặc các sản phẩm từ sữa. Cơ thể của chúng ta sẽ tiếp nhận đường mía như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, sau đó các phân tử glucose sẽ chuyển hóa thành năng lượng, cung cấp hoạt động sống cho cơ thể, hạn chế tình trạng mệt mỏi.

Chất béo lành mạnh

Đối với cơ thể của chúng ta, khi nạp một lúc quá nhiều “glucose”, thì lượng dư thừa sẽ được lưu trữ ở dạng glycogen tồn tại ở mỡ và gan. Quá trình này sẽ giúp ổn định đường huyết, tránh các hiện tượng đường huyết tăng quá cao hoặc tụt quá thấp. Từ đó, bạn có thể hoạt động liên tục mà không cần phải bổ sung quá nhiều thực phẩm. 

Chống lão hóa da

Đường mía chứa các thành phần như canxi, sắt, một lượng nhỏ riboflavin, carotene và cả polysaccharide. Với những chất này có khả năng chống oxy cao, làm chậm đi quá trình lão hóa của da. Giữ cho da của bạn luôn tươi trẻ và khỏe mạnh.

Giữ cho tâm trạng luôn tốt

Đường mía sẽ kích thích cho cơ thể tạo ra serotonin, loại hormone tạo ra cảm giác phấn khích, làm cho tâm trạng của bạn trở nên thoải mái và tốt hơn. Đó là một trong những lý do tại sao khi buồn chán, ủ rủ chúng ta thường có cảm giác thèm ngọt hơn.

Ngoài ra, đường còn giúp bạn có thể kiểm soát được mức độ căng thẳng của mình. Khi bạn đang trong tình trạng căng thẳng, não bạn cần phải tiếp thêm 12% năng lượng và glucose từ đường mía.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Thành phần của đường mía có chứa kiềm có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư đặc biệt là một số bệnh ung thư phổ biến như ung thư đại tràng, ung thư phổi, ung thư vú,… Ngoài ra, còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng có tác dụng bổ khí huyết khi kích thích quá trình tạo máu.

Chống viêm, chữa lành nhiễm trùng

Đối với một số người bị nhiễm trùng đường tiết niệu, dễ lây qua đường tình dục thì việc nên sử dụng đường mía rất là tốt. Hoặc đối với những người đang bệnh viêm loét dạ dày cũng có thể sử dụng đường mía một cách khoa học và hợp lý nhất để có thể cải thiện được tình trạng này. 

Tại sao đường mía được sử dụng phổ biến hiện nay?

• Đường mía có giá thành rẻ: Việt Nam là một trong những quốc gia có sản lượng mía trồng mỗi năm khá cao. Đó chính là lý do vì sao đường mía có giá rẻ hơn so với các loại đường khác cung cấp trên thị trường.
• Màu sắc đẹp: Đường mía nguyên chất có màu nâu đậm, nên rất được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong nấu ăn, tạo ra nhiều món ăn có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn.
• Tốt cho sức khỏe: Đường mía nguyên chất sẽ mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người tin tưởng và lựa chọn.

Rủi ro tiềm ẩn của đường mía

Đường hiện đang chiếm khoảng 13% lượng calo mà một người trung bình nhận được mỗi ngày. Tuy nhiên, lượng đường nên ít hơn 10%, mặc dù nó cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp tăng lượng đường trong máu nhưng đừng tiêu thụ quá nhiều vì có thể dẫn đến những bệnh khác như tiểu đường, thừa cân, béo phì, tim mạch chuyển hóa, bệnh gan nhiễm mỡ,…

Tại Mediphar USA, chúng tôi đang cung cấp sản phẩm “Đường bắp Maize Slim” đang được phân phối và bán chạy nhất trên thị trường hiện nay. Đường bắp ăn kiêng hiện được xem là giải pháp vàng để hạn chế đường, được các chuyên gia y tế khuyên dùng. Do đó, đại đa số các trường hợp bị tăng đường huyết, hay mắc phải các bệnh lý như tiểu đường, tim mạch… đều ưu tiên chọn lựa loại đường ăn kiêng này. 

Hy vọng qua những thông tin trên mà Mediphar USA cung cấp giúp bạn hiểu đường mía là gì và các lợi ích tốt cho sức khỏe mà đường mía đem lại. Nếu bạn đang bị viêm cơ hay tiểu đường hay có các biểu hiện nóng trong thì có thể yên tâm mà sử dụng loại đường này nhé. Nhưng chỉ nên sử dụng lượng vừa đủ với sức khỏe để không bị phản ứng ngược lại nhé!

Sản phẩm tại Mediphar USA được sản xuất theo quy trình tiên tiến nhất, dưới sự giám sát nghiêm ngặt của các chuyên gia hàng đầu trong ngành. Nếu bạn đang có mong muốn được tư vấn hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các kênh dưới đây để được đội ngũ chuyên gia hỗ trợ nhanh chóng nhé!

Thông tin liên hệ:

• Văn phòng đại diện: 93 Đất Thánh, F6, Tân Bình, Tp.HCM
• Nhà máy sản xuất: Xã Đức hòa Hạ, Huyện Đức Hòa, Long An.
• Hotline: 0903893866
• Email: medipharusa2018@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/MDPPharmaceuticalCompany/
• Website: https://medipharusa.com/
• Youtube: https://www.youtube.com/@medipharusa3250