Tìm hiểu về nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng

nguyên liệu sản xuất tpcn

Mục lục bài viết

Thực phẩm chức năng là loại sản phẩm hỗ trợ sức khỏe không quá xa lạ nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng của TPCN.

Về nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là gì?

nguyên liệu sản xuất tpcn
Nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng

Theo Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam: “Thực phẩm chức năngthực phẩm (hoặc sản phẩm) có hoặc không có dinh dưỡng có tác dụng hỗ trợ (phục hồi, duy trì hoặc tăng cường) 

chức năng của các bộ phận trong cơ thể, làm cho cơ thể thoải mái, tăng cường tăng cường sức đề kháng và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh”.

Thực phẩm chức năng nhìn chung có các đặc điểm sau: 

  • Được sản xuất theo công thức.
  • (Có thể) được loại bỏ nhược điểm và bổ sung các chất có lợi.
  • Có ảnh hưởng đến một (hoặc nhiều) chức năng của cơ thể.
  • Có nhiều lợi ích sức khỏe hơn so với các chất dinh dưỡng cơ bản.
  • Thành phần chính chủ yếu từ thiên nhiên như các loại động thực vật và khoáng chất.
  • Có thể sử dụng thường xuyên, liên tục mà không có tác dụng phụ.
Xem thêm => Bí kiếp để được cấp giấy phép sản xuất thực phẩm chức năng

Nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng là gì?

Nguyên liệu sản xuất thực phẩm năng có thể hiểu đơn giản là những thành phần được nhà sản xuất sử dụng và chế biến để sản xuất ra thành phẩm TPCN.

Phân loại nguyên liệu TPCN

  • Theo nhu cầu sử dụng

Nguyên liệu cho sản xuất TPCN trong nước.

Nguyên liệu TPCN xuất khẩu (chủ yếu là các loại tinh dầu hoặc chiết xuất).

  • Theo nguồn gốc, xuất xứ

Nguyên liệu từ  thảo dược và tự nhiên

Việt Nam là đất nước khí hậu nhiệt đới gió mùa với thảm thực vật đa dạng. Đó là nguồn cung cấp nguyên liệu đa dạng cho sản xuất y dược lẫn TPCN. 

Các vùng cung cấp nguyên liệu chủ yếu ở nước ta là: vùng núi phía Bắc, Bắc Trung Bộ, Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và biển đảo. 

Có khoảng gần 4000 loại thực vật, hơn 400 loại động vật và khoảng 75 loại khoáng chất đã được ứng dụng để sản xuất thuốc và TPCN.

– Nguyên liệu trồng và quy hoạch theo v ùng

Ngoài nguyên liệu có sẵn từ tự nhiên, các vùng nguyên liệu nuôi trồng cũng được phát triển để phục vụ nhu cầu sản xuất ngày càng lớn. 

Ở nước ngoài, các tập đoàn TPCN lớn đều đầu tư tự xây dựng vùng nguyên liệu riêng để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tốt nhất.

Còn ở nước ta, các cũng có nhiều vùng nguyên liệu trồng tập trung nhất là với các loại nguyên liệu quý hiếm.

Xem thêm => Kinh doanh thực phẩm chức năng chất lượng là sự khác biệt

– Nguyên liệu nhập khẩu

Nguyên liệu tpcn
Thảo dược là loại nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng chủ yếu

Ngoài nguyên liệu trong nước, nguyên liệu nhập khẩu cũng là một trong những nguồn cung cấp quan trọng. Các dạng nguyên liệu được nhập khẩu phổ biến là chiết xuất (nghệ, húng tỏi, chanh..), boswellia…

Vai trò của nguyên liệu trong sản xuất TPCN

Trong bất kỳ sản phẩm nào, nhất là TPCN và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thành phần nguyên liệu đóng một vai trò quan trọng ảnh hưởng tới chất lượng và hiệu quả tổng thể của sản phẩm.

Cho nên lựa chọn nguyên liệu, đánh giá kiểm định và kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu là một trong những khâu rất quan trọng trong quá trình sản xuất TPCN.

Thông thường quy trình kiểm định nguồn nguyên liệu TPCN diễn ra như sau:

  • Đánh giá nguồn nguyên liệu từ nhà cung cấp.
  • Lấy mẫu kiểm nghiệm và đánh giá dựa trên các tiêu chuẩn theo quy định.

10 tiêu chí đánh giá nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng

nguồn nguyên liệu thực phẩm chức năng
Đánh giá nguyên liệu TPCN
  1. Nguyên liệu TPCN phải đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có đầy đủ giấy tờ kiểm nghiệm, giấy chứng nhận cho phép lưu hành và sử dụng, nhất là đối với nguyên liệu nhập khẩu.
  2. Nguyên liệu phải được kiểm định, đánh giá kĩ càng theo các tiêu chuẩn cho riêng từng loại nguyên liệu theo quy định của nhà cung cấp, của Bộ Y tế và các quy chuẩn khác.
  3. Nguyên liệu sử dụng không nằm trong danh mục các chất cấm sử dụng theo quy định của Nhà nước.
  4. Nguyên liệu sử dụng phải có tính ổn định, đạt các chỉ số tiêu chuẩn về lý hóa, độ pH, tỷ trọng, vi sinh, độ ẩm…
  5. Nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng phải đạt chuẩn GMP, có hồ sơ giấy từ được Cục vệ sinh An toàn thực phẩm cấp là đạt chất lượng.
  6. Đơn vị sản xuất phải tiến hành kiểm tra và đảm bảo nguồn nguyên liệu đạt chuẩn trước khi đưa vào sản phẩm và kiểm tra định kỳ theo quy định.
  7. Nguyên liệu TPCN phải có các tiêu chuẩn về định lượng, định tính kèm theo các phương pháp kiểm tra do chính nhà cung cấp đưa ra.
  8. Các nguyên liệu phải là thành phần, hoạt chất đã được công nhận là có lợi cho sức khỏe theo tiêu chuẩn ở Việt Nam và quốc tế.
  9. Nguyên liệu phải còn hạn sử dụng, có đầy đủ nhãn mác, bao bì đúng theo quy định.
  10. Nhà cung cấp nguyên liệu phải đảm bảo có đầy đủ giấy tờ chứng nhận chất lượng của nguồn nguyên liệu.
Xem thêm => Thực phẩm chức năng tăng chiều cao có tốt không?

Mediphar USA: Nhà máy gia công TPCN nguyên liệu nhập khẩu

tiêu chí đánh giá thực phẩm chức năng
Chứng nhận đạt chuẩn GMP

Mediphar USA là thương hiệu có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm chức năng và chăm sóc sức khỏe ở Việt Nam.

 Nhà máy sản xuất của Mediphar USA với quy mô hơn 5000m2 tại Long An đã được công nhận là đạt chuẩn GMP và các chuẩn GLP, GSP.

Nhà máy Mediphar được đầu tư công nghệ sản xuất và dây chuyền tiên tiến hàng đầu. Hầu hết 80 loại máy móc, thiết bị đều được nhập khẩu trực tiếp từ Đức, Pháp, Mỹ và Hàn Quốc.

Bên cạnh đầu tư cho công nghệ, Mediphar USA cũng đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra ngay từ khâu nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng. 

Ngoài các loại thảo dược tự nhiên, phần lớn nguyên liệu đều được Mediphar USA nhập từ các nhà cung ứng châu Âu. 

Nguồn nguyên liệu có đầy đủ giấy phép và chứng nhận kiểm định chất lượng theo quy định. 

Ngoài ra đội ngũ kỹ thuật và chuyên gia cùng thường xuyên tổ chức đánh giá kiểm tra định kỳ để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất. 

Mediphar USA đã sản xuất hơn 150 sản phẩm thực phẩm chức năng, đã và đang được phân phối toàn quốc. Tập trung vào các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp bao gồm 6 nhóm TPCN chính là: 

  • Nhóm hỗ trợ Gan – Mật
  • Nhóm hỗ trợ làm đẹp – chống lão hóa.
  • Nhóm bổ sung vitamin và khoáng chất.
  • Nhóm hỗ trợ tuần hoàn – Tim mạch.
  • Nhóm hỗ trợ Xương khớp.
  • Nhóm hỗ trợ tiêu hóa. 

Nhà máy sản xuất TPCN Mediphar USA nhận gia công dược phẩm số lượng lớn với công suất khoảng 600 triệu viên nén, 150 triệu viên nang và khoảng 150 nghìn lít dung dịch mỗi năm.

Quý khách hàng có nhu cầu gia công TPCN vui lòng liên hệ qua HOTLINE  0973.708.850 để nhận tư vấn chi tiết.

Nhà máy sản xuất Mediphar USA:

nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng
Nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng

Địa chỉ: Xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An.

Tổng kết

Nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng là yếu tố cốt lõi tạo nên chất lượng của một sản phẩm TPCN bảo vệ sức khỏe. Nên lựa chọn các đơn vị gia công TPCN uy tín như Mediphar USA để đảm chất lượng và uy tín sản phẩm.

Liên hệ với chúng tôi theo

Hotline: 0903.893.866

Email: medipharusa2018@gmail.com

Địa chỉ: 93 Đất Thánh, Phường 06, Quận Tân Bình, TPHCM

Website: https://medipharusa.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/MDPPharmaceuticalCompany

Youtube: https://www.youtube.com/@medipharusa3250

    Liên Hệ Mediphar USA



    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Bài viết liên quan

    Điều kiện sản xuất thực phẩm chức năng chuẩn theo quy định

    Mục lục bài viết Điều kiện sản xuất thực phẩm chức năng được quy định...

    Khẩu trang kháng khuẩn là gì? Địa chỉ cung cấp uy tín

    Mục lục bài viết CHÍNH THỨC NGÀY 28/01/2021: THÊM 82 CA MẮC COVID-19 MỚI TẠI...

    Bí kiếp để được cấp giấy phép sản xuất thực phẩm chức năng

    Mục lục bài viết Giấy phép sản xuất thực phẩm chức năng là một trong...