Nên chọn dầu gấc hay vitamin E? Loại nào tốt hơn cho bạn?

Tiêu chí

Dầu gấc

Vitamin E

Nguồn gốc

Chiết xuất từ màng đỏ quả gấc

Tồn tại tự nhiên trong dầu thực vật, hạt, rau xanh; tổng hợp dưới dạng viên nang

Thành phần chính

Beta-caroten (tiền vitamin A), Lycopen, Alpha-tocopherol tự nhiên và các chất béo thực vật

Gồm 8 dạng hóa học: 4 tocopherol (alpha, beta, gamma, delta) và 4 tocotrienol (alpha, beta, gamma, delta).Alpha-tocopherol là dạng hoạt động sinh học mạnh nhất.

Lợi ích đối với sức khỏe

Chống oxy hóa & Lão hóa

Beta-carotene và lycopene trung hòa gốc tự do. Bảo vệ da khỏi tia UV, làm chậm lão hóa.

Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào và giảm nguy cơ mất trí nhớ, Alzheimer.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Lycopene và axit béo Omega hỗ trợ sức khỏe tim, giảm viêm.

Vitamin E giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giảm huyết áp sau ăn, bảo vệ lớp nội mạc mạch máu, từ đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch

Beta-carotene và vitamin E tăng cường hệ miễn dịch.

Vitamin E tăng số lượng và hoạt động của tế bào lympho T, từ đó nâng cao phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Cải thiện thị lực & sức khỏe mắt

Beta-carotene, lutein và zeaxanthin bảo vệ mắt.

Vitamin E kết hợp với các dưỡng chất khác giúp làm chậm tiến triển thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ mất thị lực đến 19%.

Bảo vệ chức năng não bộ

Omega-3 và Omega-6 giúp duy trì chức năng não.

Sử dụng vitamin E (alpha-tocopherol) liều cao (2.000 IU/ngày) có thể làm chậm suy giảm nhận thức ở người Alzheimer giai đoạn nhẹ.

Hỗ trợ chức năng gan

Hỗ trợ kiểm soát gan nhiễm mỡ không do rượu.

Hỗ trợ sức khỏe sinh sản

Vitamin E, kẽm và lycopene hỗ trợ sức khỏe sinh sản.

Giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS)

Vitamin E làm giảm các triệu chứng như lo âu, trầm cảm, chuột rút, đau bụng kinh và cảm giác thèm ăn trước kỳ kinh.

Khi nào nên chọn dầu gấc

Khi nào nên chọn vitamin E

• Mục đích dưỡng da, trắng sáng: Dầu gấc rất giàu beta-caroten, giúp làm sáng da, bảo vệ da khỏi ánh sáng xanh và tác hại của tia UV. Nếu mục tiêu của bạn là làm sáng da hoặc bảo vệ da khỏi các tác động từ môi trường, dầu gấc là sự lựa chọn tuyệt vời.
• Dưỡng tóc: Dầu gấc cũng có tác dụng nuôi dưỡng tóc, giảm rụng và giúp tóc mềm mượt, suôn tóc.
• Tác dụng với mắt: Giúp bảo vệ và hỗ trợ sức khỏe mắt, ngăn ngừa khô mắt, thoái hóa hoàng điểm.

• Dưỡng ẩm chuyên sâu: Vitamin E (alpha-tocopherol) giúp dưỡng ẩm sâu, làm mềm da và giảm tình trạng khô da. Vitamin E còn hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào da, rất thích hợp cho những ai muốn làm mềm mịn da, chống lão hóa da.
• Chống lão hóa: Với khả năng chống oxy hóa mạnh, vitamin E là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, da khô sạm.
• Chữa sẹo: Vitamin E có khả năng làm mờ sẹo, cải thiện vết thương, vết bỏng nhẹ.

Trường hợp nên kết hợp cả hai:

• Dầu gấc và vitamin E đều chứa các chất chống oxy hóa mạnh như beta-caroten (tiền vitamin A) và alpha-tocopherol (vitamin E), chúng có thể bổ sung tác dụng cho nhau khi sử dụng chung. Việc kết hợp cả hai có thể giúp tăng cường khả năng bảo vệ da khỏi tác động của môi trường, làm chậm quá trình lão hóa, cũng như cải thiện sức khỏe mắt và da.

Cách sử dụng dầu gấc trong nấu ăn

Nguồn cung cấp vitamin E tự nhiên

Dầu gấc là một phụ gia dinh dưỡng tuyệt vời cho các món ăn. Dưới đây là cách sử dụng hiệu quả:

• Xôi gấc: Đây là món ăn truyền thống và phổ biến nhất sử dụng gấc, giàu dinh dưỡng và có màu sắc bắt mắt.
• Thời điểm thêm dầu gấc: Chỉ bổ sung dầu gấc sau khi thức ăn đã chín. Tốt nhất là lúc vừa tắt bếp xong, cháo bột còn nóng để giữ nguyên các vitamin và dinh dưỡng trong dầu gấc.

Bản thân vitamin E thường không được sử dụng làm dầu ăn do bản chất là vitamin và có khả năng bị phân hủy ở nhiệt độ cao.

Tuy nhiên Vitamin E có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm:

• Dầu thực vật: Đặc biệt là dầu mầm lúa mì, dầu hạt cải, dầu hướng dương, dầu hạt bông.
• Các loại hạt: Hạt hướng dương, mầm lúa mạch, hạt óc chó.
• Rau xanh và trái cây: Cà chua, kiwi, bắp, bông cải xanh.
• Thực phẩm nguồn gốc động vật: Thịt, sữa, trứng (đặc biệt là lòng đỏ trứng).

Sử dụng dầu gấc cho da

Sử dụng vitamin E cho da

Dầu gấc có nhiều công dụng tuyệt vời cho làn da:

• Mặt nạ dầu gấc: Có thể cho một viên nang dầu gấc vào 100ml sữa tươi đắp lên mặt, đợi cho mặt nạ khô, lấy ra và rửa sạch mặt với nước ấm.
• Bôi trực tiếp: Sau khi làm sạch mặt với nước ấm, thoa dầu gấc lên mặt và cả đôi môi, sau đó massage cho làn da khoảng 15-30 phút để tăng sự hấp thụ dưỡng chất.
• Kết quả: Làn da trở nên tươi sáng, hồng hào, sạch mụn, se khít lỗ chân lông. Sử dụng biện pháp này mỗi ngày vào buổi tối trước khi đi ngủ, kết hợp với uống viên nang dầu gấc sẽ giúp da tăng sức đề kháng, trắng lên, hồng hào, đồng thời da mịn và căng hơn.

Ứng dụng tại chỗ (bôi ngoài da):

• Serum dưỡng ẩm: Sau khi làm sạch da vào buổi tối, lấy 3–4 giọt dầu vitamin E thoa đều lên mặt, tập trung vào vùng mắt, trán và môi. Massage nhẹ nhàng theo chuyển động tròn để dưỡng chất thẩm thấu, sau đó để qua đêm.
• Kết hợp với kem dưỡng: Trộn 3–4 giọt vitamin E với kem dưỡng ban đêm để tăng hiệu quả làm mờ quầng thâm và cải thiện độ đàn hồi da.
• Xoa dịu da cháy nắng: Pha hỗn hợp gồm 5 giọt vitamin E + ½ hũ sữa chua không đường + 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Thoa đều lên vùng da tổn thương, giữ 15 phút rồi rửa sạch. Công thức này giúp giảm viêm, phục hồi hàng rào lipid.

Lưu ý quan trọng:

• Da dầu/mụn: Chỉ dùng 1–2 lần/tuần, tránh bít tắc lỗ chân lông.
• Thử phản ứng: Bôi lượng nhỏ lên mu bàn tay 30 phút trước khi áp dụng toàn mặt.
• Chống nắng: Vitamin E không gây bắt nắng nhưng cần kết hợp kem chống nắng SPF 30+ vào ban ngày.