Bánh su kem bao nhiêu calo? Cách ăn bánh su kem không gây béo

Bánh su kem được biết đến là loại bánh bông mềm có vị béo nên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều có thể gây nên tình trạng béo phì và một số bệnh lý khác. Vậy, câu hỏi đặt ra là bánh su kem bao nhiêu calo và cách ăn làm sao để không tích mỡ thừa cho cơ thể. Hãy cùng Mediphar USA tìm hiểu ngay bài viết giải đáp tất tần tật ở bên dưới để có câu trả lời tốt nhất nhé!

Bài viết được tham vấn bởi Dược sĩ Thiều Thị Ngọc – Giám đốc chất lượng nhà máy Mediphar USA

Bánh su kem là bánh gì?

Bánh su kem xuất xứ từ Pháp có tên gọi theo tiếng Pháp là profiterole, tiếng Anh có tên gọi là Cream puff. Bánh có hương vị nhẹ, mùi kem trứng sữa, có lớp vỏ ngoài giòn nhưng mềm, bên trong hơi ẩm và rỗng chứa kem hoặc kem trứng có độ sệt mềm mại với lớp nhân này mọi người có thể tùy chọn theo sở thích của riêng mình. Loại bánh này có nguyên liệu chính là bột mì, trứng gà, muối, đường, sữa và bơ.

Bánh su kem bao nhiêu calo?

Do tổng thể bánh có đầy đủ các thành phần tinh bột và sữa nên giá trị về mặt dinh dưỡng cũng khá cao đương nhiên cũng cung cấp một lượng calo không hề nhỏ so với các loại bánh ăn vặt khác. Vậy, một cái bánh su kem dài có bao nhiêu calo? Thật ra, việc đo lường không quá khó, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì:

Bánh su kem dài có kích thước bình thường có 234 calo trong 1 chiếc bánh với mức phân bổ calo gồm 66% chất béo , 29% carbohydrate, 6% protein.

Còn đối với một chiếc bánh su kem bình thường thì tầm khoảng 150 calo. Một chiếc su kem với kích thước nhỏ thì có 59 calo có nhân kem trứng với mức phân bổ calo gồm 54% chất béo , 36% carbohydrate, 10% protein.

Nếu bạn ăn chiếc bánh có khối lượng 100g thì sẽ có khoảng 335 calo nạp vào cơ thể. Ngoài ra, kích thước và phần nhân sẽ làm thay đổi lượng calo tùy theo công thức.

Bánh su kem chiên cung cấp khoảng 200 calo, lượng calo này cao hơn bánh su kem truyền thống vì do phần dầu chiên cung cấp.

Ngoài ra, bánh su kem Chewy Junior là một thương hiệu nổi tiếng, thường chứa khoảng 180 calo cho mỗi chiếc bánh.

Bánh su kem phô mai cung cấp khoảng 257 calo trong mỗi chiếc bánh và bánh su kem vỏ giòn có lượng calo chiếm khoảng 180 calo.

Bánh su kem Beard Papa’s cũng là một thương hiệu nổi tiếng của Nhật chứa trên 300 calo giúp bổ sung năng lượng.

Bánh su kem có gây béo phì không?

Với những lượng calo trong mỗi chiếc bánh được nêu trên chắc hẳn các bạn cũng biết bánh su kem có thể gây tăng cân mất kiểm soát nếu như sử dụng nhiều. Không những thế, nếu bạn ăn quá nhiều và thường xuyên có thể gây nên ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như táo bón, tiểu đường hoặc tiêu chảy… tùy vào cơ địa mỗi người.

Mỗi chiếc bánh su kem đều chứa lượng đường khá cao cùng với phần nhân có thành phần chất béo bão hòa như bơ, đường, sữa, kem có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hãy ăn với chế độ ăn hợp lý, không nên ăn quá 3 chiếc su kem trong mỗi lần ăn trong một ngày để đảm bảo năng lượng cho cơ thể là được.

Cách ăn bánh su không gây béo

Có một số mẹo ăn bánh mà không gây tăng cân mà bạn nên biết:

Hãy ăn bánh su kem tự làm tại nhà vì bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu giảm bớt lượng đường, bơ, sữa trong bánh để không gây tăng cân. Nếu được hãy thay thế đường và sữa thành đường sữa giảm cân để có hiệu quả tốt nhất nhé!

Hạn chế việc ăn quá nhiều nếu cân nặng của bạn đang vượt ngưỡng cho phép hoặc đang trong quá trình giảm cân.

Kiểm soát ăn su kem theo thời gian ví dụ như bạn chỉ có thể ăn bánh một lần mỗi tuần và không ăn vượt quá 3 chiếc bánh để đảm bảo lượng calo tiêu thụ không quá cao, tránh gây nên tình trạng tích mỡ thừa ở bụng.

Tìm hiểu thêm: Chế độ ăn kiêng MIND là gì? MIND giúp đẩy lùi chứng Alzheimer

Cân bằng thói quen ăn vặt, bạn nên dùng các thực phẩm kèm với bánh su kem để làm giảm cảm giác thèm ăn như trái cây, socola đen, cafe, trà xanh, sữa chua… để trung hòa với vị ngọt của bánh và làm giảm lượng calo hiệu quả.

Không sử dụng bánh su kem như món chính trong một bữa ăn vì hàm lượng chất béo và đường trong bánh có thể khiến bạn tăng cân một cách nhanh chóng và gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn.

Một cách khác nữa là bạn hãy bổ sung nước cho cơ thể đủ để bạn cảm thấy khá no trước khi ăn bánh để giảm số lượng bánh khi ăn.

Với những thông tin mà Mediphar USA gửi đến bạn đọc thì chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi bánh su kem bao nhiêu calo và cách ăn sao cho hợp lý và hiệu quả để không gây tăng cân. Nhớ là đừng ăn quá nhiều trong một lần và trong nhiều ngày vì nguy cơ gây nên bệnh béo phì rất cao và ảnh hưởng khác không tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy tập thể dục thường xuyên và kết hợp chế độ ăn hợp lý để có được một sức khỏe tốt và hạn chế những thực phẩm béo, ngọt giúp làm giảm lượng đường trong máu bạn nhé!

Dược sĩ Phạm Cao Hà

Đã kiểm duyệt nội dung

Tôi là dược sĩ Phạm Cao Hà, hiện đang giữ vai trò cố vấn chuyên môn tại Công ty TNHH Mediphar USA. Với gần 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe, tôi cam kết cung cấp những thông tin chính xác và hữu ích cho cộng đồng.

Hy vọng rằng những kiến thức và kinh nghiệm mà tôi chia sẻ trên website medipharusa.com sẽ hỗ trợ Quý Đối Tác và Khách Hàng của công ty trong việc hiểu biết sâu sắc hơn về lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm chức năng.

> Xem thêm về tác giả