Tiêu Hóa
Gan – Mật
Xương Khớp
Hô Hấp
Vitamin & Khoáng Chất
Tăng Sức Đề Kháng
Sắc Đẹp
Tuần Hoàn & Tim Mạch
Sinh lý – Nội Tiết Tố
Mắt
Vật Tư Y TếBột sắn dây không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp mà còn là “vị thuốc” tự nhiên được y học cổ truyền đánh giá cao với công dụng thanh nhiệt, giải độc. Đặc biệt, bột sắn dây ngày càng được ưa chuộng trong làm đẹp nhờ khả năng hỗ trợ sáng da, giảm mụn, cải thiện sắc tố và giữ cho làn da luôn tươi trẻ, mịn màng. Tuy nhiên, để khai thác tối đa những lợi ích này, việc sử dụng bột sắn dây đúng cách và đúng thời điểm là điều không thể bỏ qua.
Trong bài viết dưới đây, Mediphar USA sẽ giúp bạn tìm hiểu 9 cách uống bột sắn dây đẹp da đang được nhiều người áp dụng để sở hữu làn da khỏe mạnh, rạng rỡ từ bên trong.
1. Pha bột sắn dây với nước nguội
Pha bột sắn dây với nước sôi để nguội là một trong những cách sử dụng giúp giữ nguyên những hoạt chất có lợi trong sắn dây, giúp hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc gan, giảm mụn và cải thiện sắc tố da. Phương pháp này được áp dụng phổ biến trong y học cổ truyền vì không làm biến đổi cấu trúc tinh bột do nhiệt, từ đó tăng khả năng hấp thu dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, khi sử dụng cần pha đúng tỉ lệ và uống ngay để tránh lắng cặn và biến tính.
Cách làm:
- Lấy 1 thìa bột sắn dây (khoảng 10g).
- Pha với 150 – 200ml nước nguội.
- Khuấy đều và uống ngay khi còn mới pha.
2. Pha bột sắn dây với nước sôi
Pha bột sắn dây với nước sôi là phương pháp phù hợp với những người có cơ địa lạnh bụng, hệ tiêu hóa kém hoặc dễ bị đầy hơi khi uống sắn dây sống. Dưới tác động nhiệt, tinh bột trong sắn dây chuyển hóa thành dạng dễ hấp thu, đồng thời giảm cảm giác “sống” khi uống. Tuy nhiên, cần pha đúng cách để tránh vón cục, đảm bảo mùi vị và hiệu quả làm mát, hỗ trợ da khỏe mạnh từ bên trong.
Cách làm:
- Pha 1 thìa bột sắn dây với khoảng một chút nước nguội để hòa tan trước.
- Có thể thêm một ít đường sẽ dễ uống hơn.
- Đổ từ từ 200ml nước sôi vào hỗn hợp, khuấy liên tục đến khi bột chuyển sang dạng hồ trong.
- Có thể dùng nóng hoặc để nguội rồi uống.
3. Nước rau má sắn dây
Sự kết hợp giữa rau má và bột sắn dây tạo nên một thức uống có tính mát cao, giúp thanh lọc cơ thể, giải độc, mát gan và hỗ trợ làm lành tổn thương trên da. Rau má chứa nhiều triterpenoid và vitamin C là những hoạt chất đã được chứng minh có khả năng thúc đẩy sản sinh collagen, làm mờ sẹo mụn và tăng cường tuần hoàn dưới da. Khi kết hợp với sắn dây, hỗn hợp này đặc biệt phù hợp cho làn da mụn, da xỉn màu hoặc đang bị viêm nhiễm do nóng trong.
Cách làm:
- Rửa sạch 20 – 30g rau má tươi, giã nát rồi thêm 100 – 200ml nước sôi
- Gạn lấy nước, sau đó hòa với khoảng 20g bột sắn, có thể thêm đường cho dễ uống.
- Khuấy đều và uống ngay.
4. Nấu chè bột sắn dây
Chế biến bột sắn dây dưới dạng chè giúp dễ tiêu hóa và hấp thu hơn, đồng thời tăng cảm giác ngon miệng cho người sử dụng. Khi nấu chín, tinh bột trong sắn dây chuyển thành dạng hồ, tạo nên kết cấu sánh mịn dễ ăn và thích hợp cho người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Món chè này vừa giúp làm mát cơ thể, vừa bổ sung năng lượng nhẹ nhàng mà vẫn hỗ trợ làm đẹp da hiệu quả nếu sử dụng điều độ.
Cách làm:
- Hòa tan 3 thìa bột sắn dây với 200ml nước, 2 thìa đường trắng, khuấy đều để hỗn hợp tan hết.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi quánh lại, chuyển sang màu trắng trong thì tắt bếp.
- Có thể để nguội rồi ăn hoặc dùng nóng.
5. Pha bột sắn dây với chanh
Nước cốt chanh chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp chống oxy hóa mạnh có tác dụng làm sáng da, mờ thâm và hỗ trợ sản sinh collagen. Chanh còn giúp tăng cường khả năng hấp thu chất sắt và thúc đẩy quá trình giải độc gan. Sự kết hợp chanh với bột sắn dây phù hợp cho những người có làn da sạm màu, da bị thâm mụn hoặc cần cải thiện độ đàn hồi.
Cách làm:
- Pha 1 thìa bột sắn dây với 150ml nước nguội.
- Vắt thêm 1–2 thìa nước cốt chanh tươi, khuấy đều.
- Uống ngay để đảm bảo giữ nguyên hoạt chất sinh học và tránh vị chua gắt.
6. Pha bột sắn dây với sữa đặc
Sự kết hợp giữa bột sắn dây và sữa đặc không chỉ mang lại hương vị béo ngọt dễ uống mà còn bổ sung năng lượng cho cơ thể, giúp duy trì làn da khỏe mạnh trong những ngày nắng nóng. Sữa đặc cung cấp protein, chất béo và các vitamin tan trong chất béo như A, D giúp góp phần nuôi dưỡng da từ bên trong. Đây là một lựa chọn phù hợp với người có thể trạng gầy yếu, cần tăng cường dinh dưỡng nhẹ nhưng vẫn muốn làm đẹp da một cách tự nhiên.
Cách làm:
- Đun sôi khoảng 200 ml nước, sau đó pha với khoảng 10 ml sữa đặc.
- Cho 2 – 3 thìa bột sắn dây vào tiếp tục khuấy đến khi sắn dây tan đều.
- Có thể uống nóng hoặc để nguội để thưởng thức.
7. Pha bột sắn dây với sữa tươi
Sữa tươi cũng là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho quá trình tái tạo tế bào da. Khi kết hợp với bột sắn dây, thức uống này vừa có tác dụng giải nhiệt vừa giúp tăng cường độ đàn hồi, duy trì độ ẩm và làm sáng da. Thức uống này đặc biệt phù hợp cho những ai không thích cảm giác ngọt của sữa đặc, có thể sử dụng sữa tươi ít đường hoặc không đường để thay thế.
Cách làm:
- Pha bột sắn dây với 1 ít nước sôi để nguội để bột sắn dây tan ra.
- Cho thêm sữa tươi không đường, đun lên, khuấy liên tục, đều tay trong 2 – 3 phút.
- Để ấm rồi thưởng thức.
8. Pha bột sắn dây với bột đậu xanh
Bột đậu xanh có tính mát, giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, giúp thanh nhiệt và hỗ trợ làm dịu các tình trạng viêm da do nóng trong. Khi kết hợp với bột sắn dây, đây là công thức lý tưởng giúp giảm mụn, cải thiện sắc tố và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Thức uống này đặc biệt phù hợp cho người có cơ địa hay nổi mụn, nóng gan hoặc đang trong giai đoạn điều trị mụn nội tiết.
Cách làm:
- Trộn đều 1 thìa bột sắn dây và 1 thìa bột đậu xanh nguyên chất.
- Hòa tan với 200ml nước ấm (khoảng 40 – 50°C), khuấy kỹ.
- Uống ngay, có thể thêm mật ong hoặc đường thốt nốt tùy khẩu vị.
9. Pha bột sắn dây với mật ong
Mật ong nguyên chất chứa nhiều enzyme và chất chống oxy hóa, có tác dụng kháng khuẩn, dưỡng ẩm và làm mềm da. Khi dùng chung với bột sắn dây, hỗn hợp này giúp hỗ trợ điều hòa nội tiết, cải thiện da khô sạm và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da. Đây là công thức phù hợp cho cả người có làn da nhạy cảm hoặc đang phục hồi sau mụn.
Cách làm:
- Pha khoảng 2 thìa bột sắn dây với 200 ml nước ấm.
- Thêm 2 thìa mật ong nguyên chất vào, khuấy đều.
- Cho lên nồi đun và khuấy đều hỗn hợp.
- Có thể để nguội rồi thưởng thức hoặc uống khi còn ấm.
Cách uống bột sắn dây đúng cách
Bột sắn dây mang lại nhiều lợi ích cho làn da và sức khỏe, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu, bạn cần sử dụng đúng cách, đúng thời điểm và phù hợp với tình trạng cơ thể. Dưới đây là là một số lưu ý quan trọng khi sử dụng bột sắn dây để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Nên uống bột sắn dây vào lúc nào?
Thời điểm hấp thu của dinh dưỡng tốt nhất của bột sắn dây là buổi trưa và buổi tối. Nên uống bột sắn dây vào thời điểm sau khi ăn trưa hoặc sau ăn tối từ 30 hoặc 60 phút sẽ giúp cho cơ thể giải nhiệt, giúp cho tinh thần sảng khoái hơn và làm hiệu quả làm đẹp da hiệu quả.
Bạn không nên uống bột sắn dây vào buổi sáng do sắn dây có tính ngọt và đắng, tính mát hơi lạnh. Nếu uống vào buổi sáng khi cơ thể mới thức dậy, tình trạng của dạ dày đang trống rỗng, cơ thể rất dễ hấp thụ tính hàn của sắn dây. Sử dụng bột sắn dây vào buổi sáng lâu dài sẽ không tốt cho sức khỏe.
Có nên uống bột sắn dây mỗi ngày?
Dù bột sắn dây có tính mát, giải nhiệt và rất tốt để hỗ trợ làm đẹp da nhưng không nên lạm dụng quá mức bột sắn dây. Vì tính hàn của bột sắn dây có thể gây ra cảm giác đầy bụng, khó tiêu nếu sử dụng quá nhiều. Đặc biệt, người có sức khỏe yếu, huyết áp thấp, hoặc những người mới hồi phục sau bệnh nếu uống quá nhiều bột sắn dây sẽ dễ gặp phải tình trạng đau bụng quặn từng cơn hoặc tiêu chảy.
Ngoài bột sắn dây, bạn có thể bổ sung thêm viên Dầu gấc Vina, một sản phẩm giàu beta-carotene và vitamin E, giúp bảo vệ đôi mắt sáng khỏe, đồng thời hỗ trợ dưỡng ẩm da, tăng đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa. Sự kết hợp giữa bột sắn dây và dầu gấc không chỉ làm đẹp da mà còn bảo vệ toàn diện từ làn da đến đôi mắt do chịu ảnh hưởng lớn bởi môi trường và ánh sáng xanh.
Những ai không nên uống bột sắn dây?
Bột sắn dây là nguyên liệu tự nhiên, lành tính và an toàn, tuy nhiên một số đối tượng cần thận trọng hoặc không nên sử dụng như sau:
- Người đang sốt có cảm giác lạnh.
- Người có cơ địa mệt mỏi, hay lạnh tay chân thì không nên uống vì sắn dây sẽ làm tăng tính lạnh của cơ thể bạn làm bạn mệt mỏi hơn.
- Bệnh nhân đái tháo đường
- Người mắc bệnh phong hàn, cảm lạnh, huyết áp thấp không nên uống bột sắn dây.
- Phụ nữ có thai cần được tham vấn bởi bác sĩ chuyên khoa.
Cách lựa chọn bột sắn dây chất lượng?
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bột sắn dây không đạt chất lượng, do đó việc nhận biết bột sắn dây chất lượng rất quan trọng để đảm bảo sức khoẻ và hiệu quả làm đẹp tối ưu. Dưới đây là một số tiêu chí giúp nhận biết bột sắn dây tốt như sau:
- Màu sắc: Bột sắn dây có màu trắng trong, sáng; trong khi bột giả thường ngả vàng hoặc trắng đục.
- Mùi vị: Bột có mùi thơm mát đặc trưng của sắn dây phơi khô. Bột giả, kém chất lượng thường có mùi nồng hoặc khó chịu
- Pha với nước: Khi hòa tan, nước trong cốc sẽ không có cặn bẩn, bột lắng dưới đáy cốc cứng và khó vớt. Bột giả sẽ mềm và có tạp chất.
- Đun nóng: Hỗn hợp bột chất lượng có độ trong suốt, còn bột giả, kém chất lượng thường đục hơn và khó tan đều.
- Chọn thương hiệu uy tín: Nên mua bột sắn dây tại các cửa hàng dược phẩm hoặc siêu thị lớn để tránh hàng giả, hàng kém chất lượng.
Kết luận
Bột sắn dây là nguyên liệu quen thuộc với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ làm sáng da và giảm mụn hiệu quả. Với đặc tính mát, dễ kết hợp và sử dụng, bạn có thể linh hoạt chế biến bột sắn dây theo nhiều cách như pha nước nguội, nước sôi, kết hợp cùng chanh, rau má hay mật ong. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn bột sắn dây nguyên chất và sử dụng đúng cách để có được làn da sáng mịn, khỏe mạnh từ bên trong một cách an toàn và bền vững.
Nguồn tham khảo:
- Cách chế biến bột sắn dây tốt cho sức khỏe | Báo Sức Khỏe & Đời Sống
- 6 cách dùng sắn dây giúp thanh mát cơ thể trong mùa hè | Báo Sức Khỏe & Đời Sống
- Dùng sắn dây vào thời điểm nào là tốt nhất? | Báo Sức Khỏe & Đời Sống
Dược sĩ Phạm Cao Hà
Đã kiểm duyệt nội dung
Tôi là dược sĩ Phạm Cao Hà, hiện đang giữ vai trò cố vấn chuyên môn tại Công ty TNHH Mediphar USA. Với gần 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe, tôi cam kết cung cấp những thông tin chính xác và hữu ích cho cộng đồng.
Hy vọng rằng những kiến thức và kinh nghiệm mà tôi chia sẻ trên website medipharusa.com sẽ hỗ trợ Quý Đối Tác và Khách Hàng của công ty trong việc hiểu biết sâu sắc hơn về lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm chức năng.
